■麺類【ぶっかけ稲庭肉うどん】菜園野菜入りです♪

■麺類【ぶっかけ稲庭肉うどん】

菜園野菜入りです♪

今日は　体操教室の日でしたが　雨降り

前に　中途半端な畑仕事のメドを着けた

くて　半分で抜け出して畑に急ぎました～♪

最近「体力作りの為に　畑を是非耕させ

て下さい。」と　願ってもない　体操仲

間の助っ人が　現れてくれたのですよ～

体力が余り無くなって来て疲れ易いので　

良かったです＾＾

今日もラッキー！！

ドンドン耕して下さったので　急ピッチで　

先に進む事が出来ました。

Aさん　お礼は収穫野菜のみですが（汗）　

大助かりです～有難うございます♪

そして　畑を自由に使わせて頂いている　

Sさんにも　心より感謝申し上げます♪

皆様のお力添えの元に　これからも元気

に頑張って行けたらと思います。

今後共　どうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m

☆彡　先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ♪

　

忙しいので簡単なおうどんですが

菜園野菜を沢山入れて　美味しか

ったです♪

■【レシピ-----2人分】

■【所要時間-----１０分】

■【材料】

＠稲庭うどん（乾麺）-----１袋分

＠豚肉（生姜焼き用）-----４枚

※食べ易く切る。

＠寒ちじみ法蓮草-----４本分

※食べ易く　4等分に切る。

＠新玉葱-----1/2個分

※食べ易く切る。

＠トッピング用　刻み葱-----適量

■【調味料】

★水-----1リットル

★創味つゆ-----８０ｃｃ

★塩-----少々

★自家製11味唐辛子（七味OK!!）-----適量

★ごま油-----大匙2

■【作り方】

※フライパン２つを　同時に火にかけて

「一つは　乾麺うどんを茹でる。」

「もう一つで　スープを作る。」を　

同時進行でやりますと　超ぱや！です＾＾

①フライパンを熱して＠肉／野菜を　ごま

　油（弱火で）2分炒める。

②①に★調味料／水を入れ煮立てる。

③かたや　うどんを好みの固さに茹でる。

④うどんを冷水に晒して　どんぶりに盛る。

⑤②をかける。

⑥刻み葱と七味をかけて完成です。

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