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■麺類【ぶっかけ稲庭肉うどん】菜園野菜入りです♪

■麺類【ぶっかけ稲庭肉うどん】
菜園野菜入りです♪

今日は 体操教室の日でしたが 雨降り
前に 中途半端な畑仕事のメド着けた
くて 半分で抜け出して急ぎました~♪

最近「体力作りの為に 畑を是非させ
て下さい。」と 願ってもない 体操仲
間の助っ人が 現れてくれたのですよ~
体力が余り無くなって来て疲れ易いので 
良かったです^^

今日もラッキー!!

ドンドン耕して下さったので 急ピッチで 
先に進む事が出来ました。

Aさん お礼は収穫野菜のみですが(汗) 
大助かりです~有難うございます♪

そして 畑を自由に使わせて頂いている 
Sさんにも 心より感謝申し上げます♪

皆様のお力添えの元に これからも元
に頑張って行けたらと思います。
今後共 どうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m

☆彡 先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ♪
 
忙しいので簡単なおうどんですが
菜園野菜を沢山入れて 美味しか
ったです♪


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■【レシピ-----2人分】

■【所要時間-----10分】


■【材料】
稲庭うどん(乾麺)-----1袋分
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@豚肉(生姜焼き用)-----4枚
食べ易く切る。

@寒ちじみ法蓮草-----4本分
食べ易く 4等分に切る。

@新玉葱-----1/2個分
食べ易く切る。

@トッピング用 刻み葱-----適量

■【調味料
★水-----1リットル

創味つゆ-----80cc

★塩-----少々

★自家製11味唐辛子(七味OK!!)-----適量

★ごま油-----大匙2


■【作り方】


※フライパン2つを 同時に火にかけて
「一つは 乾麺うどんを茹でる。」
「もう一つで スープを作る。」を 
同時進行でやりますと 超ぱや!です^^
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①フライパンを熱して@肉/野菜を ごま
 油(弱火で)2分炒める。
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②①に★調味料/水を入れ煮立てる。

③かたや うどんを好みの固さに茹でる。

④うどんを冷水に晒して どんぶりに盛る。

⑤②をかける。

⑥刻み葱と七味をかけて完成です。

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by AL17 | 2018-05-03 01:37 | 昼/麺類/一人ご飯 | Comments(1)
Commented by ryuji__s1 at 2018-05-03 09:53 x
あきさん
お早うございます
ぶっかけ稲庭肉うどん
美味しそうです
素晴らしいうどん料理ですね
丁寧なレシピありがとうございます
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