■季節の野趣盛り 【酢味噌和え３品と辛子酢味噌和え１品】 ヘルシー！珍味です♪

■季節の野趣盛り

【酢味噌和え３品と辛子酢味噌和え１品】

お酒のお伴に　ヘルシー！珍味です♪

作り置きの酢味噌活用で　即！おつまみの

出来上がり！！です～♪

畑仕事の合間に　野草採りも楽しめる季節と

なりました～＾０＾

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ。

■何れも酢味噌和えで　美味しいでのですよ。

【蕪の若芽】　【のびる】　【ネギ坊主】

　　↓　　　　　　↓　　　　　↓

（サッと塩茹で）（生）　（サッと塩茹で）

■【セリの辛子酢味噌和え】

酢味噌＋ちょいと辛子を足して・・・。

※こちらも　ついでに作れる１品です。

■【3種盛り材料 .下処理】

★蕪から出た若芽----１０本分

※塩茹でにして　半分に切る。

★のびる-----２０本位

※根を取り皮を剥き　画像の様に取りする。

※こちらは　茹でても美味しいです。

★蕾が開く前のネギ坊主-----穂先１０個位

※塩茹でにする。

■【仕上げ】

作り置きの酢味噌を適量かけるだけ！！

簡単です。

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