■簡単５分！！の季節料理【今が旬！！蕗の薹の甘辛みそ】あったかご飯に最高！！ですね＾＾

※追伸・・・行程写真を忘れて

　追加しました。

■季節料理【今が旬！！

蕗の薹の甘辛みそ】

思いがけなく　綺麗な蕗の薹を

お隣さんからお裾分け頂きまし

た～芽出し物に目が無い私は凄

い嬉しかったです♪

「ええっ！こんなに綺麗なのに

ハウス栽培じゃないの？」と吃

驚でした！！

天ぷらにしようかな？と迷ったの

ですが　この所良く食べてるので

蕗の薹みそにしました。

あったかご飯に乗せたら　もうご

飯が進みすぎますね～

ジュルゥ～( ^^) _U~~

余りにも綺麗なので　刻んでしまうには

酷な気もしましたが・・・(;'∀')

■【レシピ-----10個分】

■所要時間-----５分～１０分

■【材料】

＠蕗の薹-----大き目１０個

※粗みじん切りにする。

■【調味料】

★三温糖-----大匙３

★味噌（料亭の味）-----大匙２

★酒-----大匙４

★味醂-----大匙４

★和出汁-----大匙４

★ごま油-----大匙１

★七味-----適量

■【作り方】

①フライパンを熱し　ごま油を敷き弱火で　

蕗の薹を２分炒める。

②その他の★調味料を入れて　更に２分炒

めたら出来上がり！！です。

あったかご飯に乗せて　どうぞ召し上がれ＾＾♪

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