■晩酌メニュー 【丸ごと白菜と豚肉の鍋他】です♪ ※先週の土曜日 娘夫婦が友達の ライブの帰りに お泊りしました^^ 大雨の中 相武台駅前迄迎えに行き PM11時頃 家に着きましたが 何 か温かい物でも・・・と お鍋を作 って置きました。 お鍋の〆に ひもかわうどんでもと 思ったのですが ラーメンを食べて 来たと言うので 明日へ回して!(^^)! 後は 天ぷらや作り置きのポテトサ ラダにヒジキ煮などでした。 ☆彡先ずは仕上がり画像から ご覧くださいませ^^ ![]() ※前回も 同じようなランチをご紹介 しておりますので 今回はお鍋レシピ だけにします。 ![]() ■【丸ごと白菜と豚肉の鍋】 ■所要時間-----15分~ ■【材料】 ★豚バラ肉-----150g ★白菜(丸ごと小さいの)-----1株分 ※5等分の輪切りにする。 ★長ネギ-----2本分 ※斜め切りにする。 ★エノキ-----1束分 ★椎茸-----8個分 ★結び白滝-----1パック分 ★牛蒡-----1本分 ※斜め切りにして 灰汁抜きをしてから 柔らかく煮て置く。 ★人参-----型抜きにして6枚 ※柔らかく煮て置く。 ★焼き豆腐-----1丁分 ※6等分にする。 ![]() ■【調味料はこれ一つ!】 〇白菜のうま鍋(ストレートタイプ)-----1パック分 ※手間いらず!!スープを全部入れて 煮るだけでかなりの美味しいつゆでした。 ※夜も更けてしまい・・・ ひもかわうどんは翌朝回しにして 乾杯しました(#^.^#) --------------------------------------------------- ■【⇓下記の4つのランキング】に参加中です。 凄い励みになります。宜しくお願い致しますm(_ _)m ![]() ![]() ================= ★世界に発信!【グーグル+】 ********************************** ★ブログフォトお手本ブック ~カメラ女子的キレイ写真術~にも登場! 「カメラ女子本」はこちらにて。 ![]()
by AL17
| 2018-02-14 13:22
| 居酒屋メニュー/ドリンク
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Comments(2)
あきさん
こんにちは 丸ごと白菜と豚肉の鍋他 素晴らしいお料理 美味しそうですね 素晴らしいレシピありがとうございます
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★龍児さんこんばんは^^
夜はお鍋だけで うどんは朝回しにしましたが おつまみでも とっても美味しくて 身体が温まって良く眠れました♪ いつも素敵にお褒め下さり 応援もありがとうございます(^^♪
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