■晩酌メニュー 【丸ごと白菜と豚肉の鍋他】です♪

■晩酌メニュー

【丸ごと白菜と豚肉の鍋他】です♪　

※先週の土曜日　娘夫婦が友達の

ライブの帰りに　お泊りしました＾＾

大雨の中　相武台駅前迄迎えに行き

PM11時頃　家に着きましたが　何

か温かい物でも・・・と　お鍋を作

って置きました。

お鍋の〆に　ひもかわうどんでもと

思ったのですが　ラーメンを食べて

来たと言うので　明日へ回して!(^^)!

後は　天ぷらや作り置きのポテトサ

ラダにヒジキ煮などでした。

☆彡先ずは仕上がり画像から　ご覧くださいませ＾＾　

※前回も　同じようなランチをご紹介

　しておりますので　今回はお鍋レシピ

だけにします。

■【丸ごと白菜と豚肉の鍋】

■所要時間-----１５分～

■【材料】

★豚バラ肉-----１５０ｇ

★白菜（丸ごと小さいの）-----１株分

※５等分の輪切りにする。

★長ネギ-----２本分

※斜め切りにする。

★エノキ-----１束分

★椎茸-----８個分

★結び白滝-----１パック分

★牛蒡-----1本分

※斜め切りにして　灰汁抜きをしてから

　柔らかく煮て置く。

★人参-----型抜きにして６枚

※柔らかく煮て置く。

★焼き豆腐-----1丁分

※6等分にする。

■【調味料はこれ一つ！】

〇白菜のうま鍋（ストレートタイプ）-----1パック分

※手間いらず！！スープを全部入れて

煮るだけでかなりの美味しいつゆでした。

※夜も更けてしまい・・・

ひもかわうどんは翌朝回しにして

乾杯しました(#^.^#)

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