■【炊飯器で甘酒作り】簡単です♪

　今日のご紹介は　

■【炊飯器で甘酒作り】

凄い簡単！！牛乳割りで

戴きます！！

■お料理のご紹介

私は甘酒を牛乳で割って戴くのが大好きです♪

後　下ろし生姜に微量のお砂糖と塩を入れます＾＾

娘夫婦にも　美味しい！って喜ばれました～＾０＾

☆彡先ずは　行程画像からご覧下さい♪

■【レシピ-----１０杯分位～】

■所要時間-----５～６時間

■【甘酒作りの基本材料】

★乾燥米麹-----300g

★炊いたご飯-----120g

★お湯（６０℃位）-----750cc

■【基本の作り方】

①材料を炊飯器に入れて良く混ぜる。

②炊飯器の蓋をせずに　布巾を被せる。

③保温スイッチを入れっ放しで　５～６時間置くと

出来上がり！！です。

④出来上がった甘酒は結構どろりと濃いです。

■【此処からは私流ですが＾＾！

出来上がった甘酒は　ドロドロと濃い

ですから　お湯割りでも良いのですが　

私は　倍以上の牛乳で割って　微量の

お砂糖／塩／下ろし生姜小匙１を入れ

て　再加熱して戴きます。

牛乳で割ってもこんな感じです。

マイルドで美味しく戴けました♪

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