今日のご紹介は ■【炊飯器で甘酒作り】 凄い簡単!!牛乳割りで ■お料理のご紹介 私は甘酒を牛乳で割って戴くのが大好きです♪ 後 下ろし生姜に微量のお砂糖と塩を入れます^^ 娘夫婦にも 美味しい!って喜ばれました~^0^ ☆彡先ずは 行程画像からご覧下さい♪ ■所要時間-----5~6時間 ■【甘酒作りの基本材料】 ★乾燥米麹-----300g ★炊いたご飯-----120g ★お湯(60℃位)-----750cc ■【基本の作り方】 ①材料を炊飯器に入れて良く混ぜる。 ②炊飯器の蓋をせずに 布巾を被せる。 ③保温スイッチを入れっ放しで 5~6時間置くと 出来上がり!!です。 ④出来上がった甘酒は結構どろりと濃いです。 ■【此処からは私流ですが^^! 出来上がった甘酒は ドロドロと濃い ですから お湯割りでも良いのですが 私は 倍以上の牛乳で割って 微量の お砂糖/塩/下ろし生姜小匙1を入れ て 再加熱して戴きます。 ![]() 牛乳で割ってもこんな感じです。 マイルドで美味しく戴けました♪ --------------------------------------------------- ■【⇓下記の4つのランキング】に参加中です。 凄い励みになります。宜しくお願い致しますm(_ _)m ![]() ![]() ================= ★世界に発信!【グーグル+】 ********************************** ★ブログフォトお手本ブック ~カメラ女子的キレイ写真術~にも登場! 「カメラ女子本」はこちらにて。 ![]()
by AL17
| 2018-02-12 18:05
| 自家製保存食
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Comments(2)
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えー炊飯器で甘酒作りですか?
驚きです。炊飯器が傷まないんですか? アルコール分はどのくらいになるんですか? 美味しそうでした。
0
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