■一人ランチ【ワカサギと南瓜の天ぷら】 お友達のお友達が釣られた ワカサギを 頂きましたので 早速有り合わせの南瓜 と天ぷらにして頂きましたが 凄い美味 しくて 嬉しかったです^0^ ワカサギ釣りって 氷上で穴を空けて釣 るんでしょ? これは 寒い所で大変でしょうねー! 希少なワカサギちゃんを お裾分け下さ り Sさん 有難うございました♪ ■【天ぷらレシピ-----2人分】 ■所要時間-----10分 @ワカサギ-----12尾 @南瓜スライス-----6枚 ■【天ぷら衣レシピ】 南瓜★カラッと揚がるてんぷら粉-----大匙7 ★水-----大匙7~8 ★塩-----少々 ★溶き卵-----1個分 ■【作り方】 ①★衣をつけて 火の通りの遅い 南瓜が結構分厚いので ごく弱火 にして ジックリ気長に揚げます。 ②ワカサギは ①より1/3程度の 時間で 火力もやや弱火でサッと 揚げました。 ③大根おろしと 麺つゆのお湯割りで 戴きました。 --------------------------------------------------- ■【⇓下記の4つのランキング】に参加中です。 凄い励みになります。宜しくお願い致しますm(_ _)m ![]() ![]() ================= ★世界に発信!【グーグル+】 ********************************** ★ブログフォトお手本ブック ~カメラ女子的キレイ写真術~にも登場! 「カメラ女子本」はこちらにて。 ![]()
by AL17
| 2018-02-10 00:24
| 昼/麺類/一人ご飯
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Comments(4)
あきさん
おはようございます ワカサギと南瓜の天ぷら 美味しそうですね 素晴らしいお料理 丁寧なレシピありがとうございます
0
ワカサギは面白いように釣れますから
いちどアキさんも参加されてみてはいかがですか? ワカサギ釣りは小さな風よけテントの中で 釣ります。父がこの時期に芦ノ湖でワカサギを釣っては ジブロックに並べ入れて冷凍室に入れていました。 それは食用ではなく、海釣りの餌に使っていました。
☆彡 petapeta_adeliae さん こんばんは^^
釣りも面白そうですが 厳寒期は寒くてね~(汗) 炬燵に入りびたりで 今日はこれじゃダメだ! と反省し 室内健康器具で少し動きましたよ(笑) 釣りの餌とは 吃驚でした!! いつも嬉しいお言葉を頂きまして 応援もありがとうございます(^^♪
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