■クリスマスおもてなし料理③
【タコと烏賊のマリネ】
家で作って 電車で娘夫婦宅⇒パーティー
ルームへと ケータリング料理です。
やっと大事を終えて 今日我が家に戻って
来ましたが 流石に疲れたーーーー!!
8名様分のお料理で 16品作って持参した
のですが 皆さんに「美味しい~♪」って
喜んで頂けて 頑張った甲斐がありました^^
凄い盛り上がりで 楽しかったです♪
★先ずは仕上がり画像からご覧くださいませ。
3品目です♪「パーティールームにて。」

家で作った時の画像です。

■【レシピ-----8人分】
■所要時間-----10分
■【材料】
〇タコの足-----1本
※斜めにスライス
〇ヤリイカ(生)-----2杯分
※皮を剥いて内臓を取って輪切りにする。
〇玉葱-----小1個分
※スライスして 水気を取る。
〇キュウリ-----2本分
※輪切りにして水分を取る。
〇沖縄の青のり----少々
〇レモンスライス-----ハーフ8枚
■【調味料】
★市販のマリネ液-----150cc
★砂糖-----小匙1
★タイム-----少々
★エストラゴン-----少々
★クレージーソルト-----適量
★GABANブラックペパー-----少々
■【作り方】
★を全部混ぜ合わせた中に 〇材料を漬け込む
だけですので 簡単!!です。
htmx.process($el));"
hx-trigger="click"
hx-target="#hx-like-count-post-27895476"
hx-vals='{"url":"https:\/\/AL17.exblog.jp\/27895476\/","__csrf_value":"774433db9d21e5775b880563a21a2bedbc20587264f462973c9d855fee407918291d63d3bb125ff720f69e0bc9ebd548731453e20044f3cf1e3faaad067c8ccc"}'
role="button"
class="xbg-like-btn-icon">