■菜園発【市販のタレ使いで 滅茶簡単に出来て美味しい里芋の田楽】

■菜園発【市販のタレ使いで　滅茶　

簡単に出来て美味しい里芋の田楽】

この季節　待ちに待った里芋堀りをしました＾＾

種芋は１０個位しか植え付けて居ませんでしたが

収穫時は　１０倍位に増えて返って来ますよ～♪

今年も上々の出来栄えで　嬉しくなりました。

今日のご紹介は　掘った里芋の小さいのばかりを

集めて作って居ます。

芋類は掘ったら　先ずは小さい物から食べ尽くし

てしまう私ですヾ(＾▽＾)ノ

それなりの調理法で　小芋ならではの捨てがたい

美味しさが有るというものですよ＾＾

☆彡先ずは　仕上がり画像からご覧下さいませ。

■【レシピ-----３人分位】

■所要時間-----１０分

■【材料】

＠里芋の小芋-----１４個

＠トッピング柚子（冷凍保存品）-----適量

■【調味料】

★マルサン田楽味噌-----適量

※後かけですので　お好きなだけかけて

下さい。

■【作り方】

①里芋は皮ごと茹でる。

※　大きさにもよりますが串が

スーッと通る位（７～８分）茹でる。

②①の底辺を切り落とし　５本指で頭を

つまみ切り口に向かって　中身を押し出す。

いちいち皮を剥かなくても　ツルリン！と　

綺麗な小芋ちゃんが出て来ますよ♪

➂器に②を盛り付けたら　田楽味噌をかけ

トッピング柚子を散らして　どうぞ召し上

がれ〜♪

簡単過ぎですが　おやつに最適で美味しい

ですヾ(＾▽＾)ノ

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