■続・菜園直行【簡単5分!! カラフルで美味しい野菜炒め】
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■続・菜園発【簡単5分!!カラフルで 美味しい野菜炒め】
温度も下がり 菜園の胡瓜や南瓜はもう 終わりましたが 今 彩り豊かな材料が 色々収穫出来て居て 嬉しい季節です~♪
そんな野菜達を取りまとめて お手軽に 野菜炒めにして食べて居ますが これが 採り立てならではの美味しさで 大好き です^^
☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^
■【レシピ-----2人分】
■【所要時間】-----5分
■【材料&調味料】
★茄子-----1本分 ※食べ易い半月切りにする。
★ブロッコリーの子房-----4個分
★ミニトマト-----8個(丸ごと)
★ピーマン-----2個 ※縦4等分に切る。
★キャベツ-----3枚 ※食べ易い角切りにする。
★シシトウ-----4個 ※爆発しない様に 3か所位竹串で突いて置く。
○香味ペースト-----小匙2 ○麺つゆ-----小匙2 ○炒めごま油-----大匙1
■【作り方】
①フライパンにごま油を熱し 中温でブロッコリーから炒めて 残り野菜を全部入れて炒める。
②調味料を入れ込み サッと 香ばしく香りが立ったら出来 上がり!!です♪
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by AL17
| 2017-10-14 17:37
| 我が家の晩ご飯
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料理・園芸・陶芸が趣味です♪
by AL17
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