■菜園発【野菜だけの天婦羅／真っ赤な朝焼け】

私は天婦羅が大好物なのですが　特に菜園で
採れ立ての　色々な野菜の天婦羅が何よりも
私は美味しく思います♪
１０月２日の５時半の空は　朝焼けで真っ赤
に燃えて綺麗でしたので　思わずパチリ！！
としてしまいました。
夕焼けも好きですが　朝焼けも良いですね。
合わせてご紹介です＾０＾

■菜園発【野菜だけの天婦羅
／真っ赤な朝焼け】

★先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

■【野菜の天婦羅レシピ-----２人分】
■所要時間-----１５分

■「材料＆揚げ衣」
＠さつま芋（小さ目）-----１／２本分
※４ｍｍ位の厚みで　斜め輪切りにする。
＠南瓜-----１／８個分
※４ｍｍ位の厚みで　食べ易く切る。
＠茄子-----１本分
※縦４つ割りにして縦に切れ目を入れる。
＠人参（小さ目）-----１／４本分
※３ｍｍ位の厚みで　斜め輪切りにする。
＠ピーマン-----２個
※縦４つ割りにする。
＠しし唐-----４本
※揚げた時爆発をしない様に　所々に
串で刺して置く。
＠大葉-----４枚

☆彡今回はやらなかったのですが　トマトの
搔き芽の天婦羅も　絶品ですのでお勧めです♪

■【揚げ衣】
★カラッと揚がる天ぷら粉-----大匙４～５
★とろみちゃん-----小匙１
★溶き卵-----１個分
★塩-----少々
★水-----１００ｃｃ位
＠白だし-----適量

■【作り方】
衣は緩めで　中温よりやや弱めで　サクッと揚げるのが
ポイントです。

■【天つゆ】
＠創味つゆの和出汁割りと　大根おろしの添え付けです。


■【１０月２日　５時半の朝焼け】
「早起きは三文の徳」と言いますが
こんな光景が見られて　癒されました♪

*********************************
■【⇓下記の４つのランキング】に参加中です。
恐れ入りますが　ぼちっ！と応援をして頂けますと
凄い励みになります。宜しくお願い致しますm(_ _)m

　


★世界に発信！【グーグル＋】
**********************************
★ブログフォトお手本ブック ~
カメラ女子的キレイ写真術~にも登場！
「カメラ女子本」はこちらにて。