■和食【ヤマメの塩焼き レモンバター】絶品でした＾＾♪

■和食【ヤマメの塩焼き　レモンバター】
鮎よりも美味しい気がしました＾＾♪　


ご近所さんから　釣り立ての「ヤマメ」を沢山頂き
まして　早速シンプルに調理してみましたが余りの
美味しさに吃驚仰天！！でしたヾ(^▽^)ノ

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧ください。

■【簡単レシピ-----１尾分】

＠ヤマメ（腸の処理済を頂きました。）-----１尾

＠天日塩-----一つまみ

＠切れてるバター-----１切れ

＠レモンスライス-----１枚





■【作り方】
①アルミホイルに　ヤマメを乗せて
　塩を全体に振りかける。

②オーブントースター２００℃（余熱無し）
　で　２０分位　表面に焼き色が付く迄
　焼き上げる。

➂②にバターを乗せて　１分焼きレモンを
　添えて完成です。

レモンをギューっと絞りかけてどうぞ～＾＾
癖のない無い　本当に美味しいお魚です♪　


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