■【ポーションミルクかけのお汁粉＾＾】

■【ポーションミルクかけのお汁粉＾＾】

☆彡たまに　無性に食べたくなるのがお汁粉
　なのですよね～（笑）
　市販の粒餡を使って　簡単に仕上げました
　お汁粉のご紹介です♪
　上新粉を捏ねて蒸かしたお餅を丸めて　中
　に入れていますヾ(＾▽＾)ノ

先日　陶芸教室にも持参をして
食べて頂きました＾＾





■【レシピ】-----４人分

■所要時間-----３０分


■材料
＠市販の粒餡-----1/2袋(４００ｇ)

＠上新粉-----1/2袋（１１０g)

＠水・又はぬるま湯-----(１１０ｃｃ)
※最初に捏ねる時の水です。
　耳たぶ位の固さが目安です。

＠トッピング用ポーションミルク（小）-----適量



■【作り方】
①＠上新粉を　分量の水またはぬるま湯で捏ね
軽く握り分けて　蒸し器に入れ　１２分～１５
分蒸します。

②ボールに素早く空けて　熱々を厚手の手袋をして
　水をつけながら捏ね直し　棒状に何本か丸めてか
　ら　包丁で食べ易くカットする。

➂①の作業中に　餡に好みの分量の水を加えて　弱
　火で煮立ててから　①を餡の中に入れて馴染ませ
　て　器に盛り付けて　ポーションミルクをかける。

ミルク汁粉の出来上がり～！！
餡子の甘みが　少し緩和されて
中々美味しいです♪　　

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