■菜園採りの【新じゃがの小芋だけを集めて 焼きじゃが餡かけ】

菜園の草むしりに追われながら　合間に野菜の収穫
もして来ますが　今回は小粒ジャガイモばかりを選
んで　これを先に食べちゃおう！！何てね～＾＾

小芋は　丸かぶりで楽しめて　焼いても揚げても
カレーやシチューに丸ごと入れても　新じゃがなら
ではの味わいが　嬉しいですね～

お子様のおやつにも　喜ばれそうです♪


■菜園採りの
【新じゃが小芋だけを集めて　
焼きじゃが餡かけ】

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧ください。

■レシピ-----４人分

■所要時間-----１５分～２０分

■材料
＠新じゃがの小芋-----２０～２５個位
※３分位煮て置くと　スピーディーに
　事が運びます。


■餡かけ材料＆調味料

●水-----２5０ｃｃ
●砂糖-----大匙２．５
●醤油-----大匙２・５
●塩-----適量
●酒-----大匙１
●片栗粉-----大匙１
●白だし-----小匙２


■作り方
①＠ジャガイモをオーブントースターのトレーに
並べて　２００℃で（余熱無し）１０～１２分　
焦げ目が付くまで焼きます。

②ジャガイモを焼いている間に　●全部を小鍋に
入れて混ぜ合わせ　弱火で掻き混ぜながら煮立て
て餡かけを作ります。
※透き通ってトロミが出て来たら火を止める。

➂①を器に盛り　②の餡をかけたら出来上がり！！
とても簡単です。
※お好みで七味等を振りかけても美味しいです＾０＾

※おじゃがに　オイルをプッシュして焼きますと　
　もっと香ばしい仕上がりとなりますが　今回は
　カロリー軽減仕上げです♪

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