■簡単な和のスイーツ♪【菜園ほうれん草の羊羹】粒餡とのコラボです＾＾

今日の料理は　菜園ほうれん草で良く作って
おります羊羹です。

■簡単な和のスイーツ♪
【菜園ほうれん草の羊羹】
粒餡とのコラボです＾＾

■まずは仕上がり画像からご覧下さい。
■レシピ-----【２バット２４切れ分】

■【材料】
＠茹でたほうれん草-----おおよそ２つかみ分

＠水-----６００ｃｃ
＠砂糖-----大匙６~７
@粒餡（市販）２００ｇ入り×２袋
＠寒天-----大匙３


■【作り方】
①茹でほうれん草を　ブレンダーである程度
粉砕してから分量の水を入れて　更に滑らかな
口当たりになる様に　ジュースみたいに粉砕を
する。
②寒天を入れて　更にブレンダーで混ぜる。
➂バット２つに　ラップ又はオーブンシート
を敷いた上に　餡を敷き詰める。
※今回この作業を忘れて＞＜！餡子を直接
バットに塗りつけてしまった為　取り出す
のに苦労をしましたので　ご注意下さい！！
④②をとろ火にかけて　寒天を煮溶かして
人肌に冷めた所で　➂の餡子の上に２つの
バットに適量ずつ分けて流す。
※キッチンペーパーで　そっとなでる様に
表面の泡を取り　平らにします。
⑤冷蔵庫にそっと入れて　冷やし固めたら
後は　まな板の上にひっくり返して　お好
みの大きさに切り分けたら完成です♪

誰もが「ええっ！これがほうれん草なの？
青臭く無くて　美味しい～！！」と　全く
気が付かないで食べてくれました。
甘さ控えめも嬉しい一品ですo(〃＾▽＾〃)o
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