■簡単・５分常備菜【大根葉とジャコの甘辛炒め】

今日の料理も　菜園大根葉を使った　美味しい
常備菜のご紹介です♪

■簡単！！５分！！　栄養満点！！　
大根葉とジャコの甘辛炒め】です＾０＾

※簡単に作れて　栄養満点！！
大根の葉を切り落として　捨てて居ませんか？
農協さんの朝市などでは　袋詰めの所に包丁が
置いて有って　切り落として捨てて行く光景を
いつも　目の当たりにしますが　一番美味しい
部分ですので　私はいつも（自家菜園で採れた
大根）ですが　ジャコと炒めて常備菜として作
り置きます。

温かい炊き立てご飯に乗せたら　もう最高のコ
ラボですよ～＾＾
カルシウムタップリも嬉しいですね♪ヾ(＾▽＾)ノ

■『レシピ-----４～５人分位』
■所要時間-----５分

■『材料・調味料』
＠大根-----パ1/2本～１本分
※１ｃｍ位のざく切りにする。

＠じゃこ-----１パック分

＠白煎りごま-----大匙２


★麵つゆ-----大匙２
★イタリアンハーブMIXソルト-----少々
★酒-----大匙１
★味醂-----大匙１

★ごま油-----大匙２
★お好みで七味-----少々




■『作り方』
①大根葉を洗って切り　水分を拭く。　

②フライパンに　ごま油を熱して①を入れて
軽く１分弱火で炒めて　じゃこを追加し★で
味付けをし　更に２分炒めて　お好みで七味
を振って完成です♪



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