昨日の晩ご飯

　「お父さん今日は何が食べたい？」って聞いたら、「たまには辛〜い
カレーライスが食いたい！」と言ったので、カレーに決定！！
と言っても、私は甘口か中辛迄が限度なので、中辛をベースにして
作って、主人の分は、鍋を分けてSBカレー粉をたっぷり入れて辛口に
しました。

《カレーライスの材料》
♤カレールーは市販の「こくまろ中辛」プラス主人には、SBカレー粉
♤牛肉ブロックの角切り、人参、ジャガイモ、玉葱、ローレル、
　ナツメグ、赤ワイン、オイスターソース少々など。

作り方は一般的なので、省略しまが、
昆布とカツオの和風だし汁で煮込んでいます。

食べるときに生卵を乗せました。美味しい〜！
本当は、チーズを乗せて焼きカレーにしてみたかったのですが、
お腹が空き過ぎで、食べちゃいました〜。

副菜１，《蟹サラダ》蟹カン、キャベツ、トマト、長崎炒麺と
　　　　　イタリアンパセリ(ドライ)をトッピング。
　　　　タレはいつもの自家製です。
　　 2,　《竹輪のオクラ詰め》竹輪はお隣からのお土産です。
　　　　　茹でオクラを詰めました。ワサビ醤油で。
　　　　　生ワサビはワサビの里に行ってきたご近所からの頂き物
　　 3, 《マグロのタタキ》
　　 4, 《大根おろし》野沢菜昆布きのこ入りを乗せて
　　 5, 《作り置きのヒジキ煮》
　　 6, 《副神漬け、らっきょう》
　　 7, 《あみ茸と、豆腐のみそ汁》とろろ昆布入れました。
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