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昨日の晩ご飯 柳川鍋です どじょうさんご免なさい・・・。

 昨日は雲一つない晴天に恵まれ夏日でした。東京から娘が遊びにやってきて、
主人も休日だったので、何処かドライブでもと思ったのですが、渋滞を考えたら
やっぱり近くが良い!と言う事になって、行きつけの『風水温泉、ほの香』に
行って来ました。
こちらは何と言っても、売り物は【日本初の麦飯石サウナ】です。
源泉掛け流しの露天風呂も風水を取り入れた形をしていて、
元気が出そうで好きです。
長イスに乗ると大山丹沢が一望出来ますから、昨日みたいな晴れの日は、
最高の贅沢です。
夜までゆっくりくつろぎましたので、夕食の支度が遅くなってしまいました。

 《柳川鍋》
 これを作るに当たって、実は勇気がいりました。実はねぇ〜・・・
娘はペットとして「ドジョウ」を東京の自室で飼っているんですよぉ〜! 
これはスーパーで、100g500で買って来て、どろを吐かせていた
所ですが・・・。
鍋にするなら私が連れて帰るっ!て言っていたんですぅ・・・
。帰った後にとうとう料理しちゃいました。怒りまくるだろうな、
更に写真を掲載したら・・・あぁ恐い〜Y子の顔がちらつく!!
(お母さんの方がもっと恐い、プンプンって言うかな!!だろうね・・) 
娘よご免なさい〜い!

(材料)
  ささがきのゴボウと人参
  豆腐  
  長ネギ 
  おろししょうが
  卵
  カツオと昆布のだし汁
  砂糖、味醂、醤油、お酒他

(作り方)
ささがきを炒める
  だし汁にどじょう⇨豆腐⇨ささがきとショウガのかけら⇨調味料
  ⇨長ネギ⇨たまご⇨万能ネギをトッピングです。

*小さなどじょうですから、柔らかくて美味しかったです。
  Y子にもう一回ご免なさ〜い!!
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昨日の晩ご飯 柳川鍋です どじょうさんご免なさい・・・。_b0033423_1073377.jpg

by al17 | 2005-05-06 10:14 | 我が家の晩ご飯 | Trackback | Comments(2)
Commented by Y子 at 2005-05-07 23:59 x
くくく、食ったなーーーーーーーーーーー!
あんなにかわいいどじょうを、食べちゃうなんて。信じられない!!!
ぷんぷん。
Commented by al17 at 2005-05-08 10:11
Y子さん やはり来ましたかーーーーアタフタ!m(_ _)mY子ご免なさ〜い!どじょうさんもっとご免なさ〜い!Y子の飼っているどじょうさんは食べないから安心してねぇ〜!機嫌を直して又遊びに来てちょっ!!=^-^=
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