■自家菜園収穫の【簡単！！旨い！！八つ頭の親子の煮付け】／超姉ちゃんにリンクお礼です♪

　今日は【朝ご飯中の一品】で　自家菜園収穫の
八つ頭の親子共々を単品で煮付けましたのでご
紹介です♪

そして「先日ご紹介の記事」　を【超姉ちゃんのブログ】
でも素敵にご紹介を頂きました～＾＾
超姉ちゃん　いつもお忙しい中
本当に(人''▽｀)ありがとう☆ございます♪　


■簡単！！旨い！！
【八つ頭の親子の煮付け】です♪


■先ずは 仕上がり画像からご覧下さい♪

※芋茎料理も　機会を見てUPさせて下さいませ＾＾

自生状態の八つ頭です。


■お料理のご紹介
※「もう出来ているかしら？」と比較的早い時期に
試し堀りをしました八つ頭の親子を一緒に煮付け
てみましたが　親子共々滑らかな肌理でコクが有り　
普通の里芋よりも　単品で煮付けてもとても美味し
くて嬉しくなりました♪



■【レシピ-----２人分】

■所要時間-----１５分～２０分


■『材料』

○奴頭の親芋-----１個
※食べ易い大きさの乱切りにする。

○奴頭の子芋-----３個分
※親芋同等に　乱切りにする。





■■『味付け調味料』



△和出汁-----３００ｃｃ

△創味つゆ-----４０ｃｃ

△酒-----大匙２

△味醂-----大匙２

△生姜スライス-----２枚

△お好みで七味等-----少々

■『作り方』


①〇八つ頭は塩で揉んで　滑りを取って良く洗
　って置きます。

②お鍋に　△和出汁と生姜を煮立てて○材料を
　入れ　具が煮えるまで　コトコトと落とし蓋をして
　弱火で煮ます。（７分前後）
　

③②に　その他の△を加えて弱火で　味が染み
　る迄　煮付けて出来上がりです。

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