今日のご紹介は【9月中の畑ランチ】です。
毎度出遅れておりますが^^♪ ■簡単な畑持参のランチ 【焼きトマト入り 卵とハムのサンド】他 <添え付け> ■ 赤紫蘇ドリンク ■西瓜と胡瓜の漬物 ■フルーツ-----頂き物の西瓜とメロン ■先ずは 仕上がり画像からご覧下さい♪ ■お料理のご紹介 季節は あっという間に廻り 畑仕事に精を出すには とっても気持ちの良い気候となって来ましたので つい 入り浸っておりますが そんな合間のランチも又格別 ですヾ(^▽^)ノ ■【サンドイッチレシピ-----2人分】 ■所要時間-----10分 ■『材料』 @8枚切り食パン-----1斤 @茹で卵-----2個分 ※粗いみじん切りにして置く。 @玉葱-----1/4個分 ※こちらもみじん切りにして水に晒し水気を絞る。 @冷凍保存の 自家製焼きトマト-----適量 ※又は生トマトスライスでもOK!!です。 @ロースハム-----4枚 @茹でモロヘイヤのみじん切り-----少々 ■『味付け調味料』 ★マヨネーズ-----大匙3~4 ※具材を和える他パンにも塗る。 ★粗挽き 粒マスタード-----小匙2 ★塩コショウ-----適量 ■『作り方』 ①具材(フィリングのゆで卵/玉葱を マヨと塩コショウ 適量で和える。) ②パンを4枚ずつに分けて 片面に粒マスタード 片面に マヨを 中合わせ状態で塗り ①を乗せる。 ③焼きトマトとモロヘイヤをトッピングする ④③にハムを乗せてパンを被せて 4枚重ねて1セットと なり 耳を落として3等分に切る。 ■お馴染みの【赤紫蘇ドリンク】を添えて 戴きました♪ *********************************** ■【⇓下記の4つのランキング】に参加中です。 恐れ入りますが ぼちっ!と応援をして頂けますと 凄い励みになります。宜しくお願い致しますm(_ _)m ================= ★最近こちらにも投稿をさせて頂いてます♪ 世界に発信!【グーグル+】 ********************************** ★ブログフォトお手本ブック ~カメラ女子的キレイ写真術~にも登場! 「カメラ女子本」はこちらにて。 最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。(*'▽’)/
by AL17
| 2016-10-14 19:40
| 昼/麺類/一人ご飯
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