■【超姉ちゃんの店 ちょろりにて野菜の搬入がてら出張調理人をして来ました。】♪

　今　我が家は大変な事態になっております（汗）　

もう一つ　最近お借りした畑に　農作物と花類の大移
動中で　更新が中々出来なくて済みません。

実は　家の前にお借りしている畑を　急遽８月末迄に
お返ししなくてはいけなくなりました( ﾉД`)ｼｸｼｸ…



今日は『超姉さん』経営の店

【本格焼酎専門BAR 「ちょろり」オープン 】
で　野菜の搬入がてら　出張調理人をして来
ましたので　おつまみ各種のご紹介です(^^♪





■先ずは おつまみセットの
仕上がり画像からご覧下さい♪

あきちゃん流で（笑）簡単に盛り付けもさせて頂
きましたよ～お手伝い出来て嬉しかったです＾＾




■簡単にお料理のご紹介です。




①菜園収穫野菜のディップソース添え

※「FMICさんのドレッシングソースをMix」で
お出ししました。

②ジャーマンポテト
※ノンフライ調理のポテト＆南瓜には　から揚げ
　粉をまぶして　ちょっとオイルをたらして焼いて
　います。ウインナーのソテー付き。


　

　③ポテトサラダの　揚げ餃子の皮乗せ。
※これは我が家の定番おつまみなのですが　
サクサク　パリパリに揚げた餃子の皮に乗せ
た　ポテトサラダが食感共に　喜ばれていま
す一品です。　　　　【レシピはこちら】

④山クラゲと春雨の中華サラダ
※山梨にバスツアーで行った時に乾燥物の山クラゲ
　が　試食で気に入り買って来て　冷凍保存をして
　居ました。
　干物ですので　水で戻してサッと茹でてから　木耳
　緑豆春雨／人参／インゲンなどと　中華ドレッシン
　グなどで和えています。
　


⑤五目ヒジキ煮
※ヒジキ／人参／コンニャク／竹輪を甘辛炒め煮
　にして　茹でインゲンと　茹でコーンをあしらいました。


⑥大根の甘酢漬け
※菜園大根とラディッシュをラッキョウ酢で　
　簡単に浅漬けです。




■【超姉ちゃんに頂きましたお土産品】
美味しいお寿司もご馳走になりました。

※お寿司のお写真を撮らずに食べて
　しまいご免なさ～い(;´･ω･)

畑仕事が落ち着いたら　又お邪魔をしに
伺わせて下さいね～(^^♪

お店は　予約・貸し切りで　連日満員御礼
の日々とお聞きしています＾＾

体調を維持されて　頑張って下さいね～
そして　沢山のお土産を頂きまして　お心
使いに感激です。有難うございました。


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