「フィリップスさん」×「レシピブログさん」のコラボ企画【フィリップス ノン
フライヤープラスを使わせて頂いてのモニター料理】です♪ ■季節料理 【フィリップスノンフライヤーで 焼きタケノコの 木の芽味噌田楽♪】 ■お料理のご紹介 ※季節の ヘルシー!!美味しい!!おつまみ です。 5分程 糠で茹でたタケノコを ノンフライヤーで 焼いて 木の芽味噌田楽を作ってかけました^^ 春の香り満載の 生成りな味わいが堪らないです♪ 人気調理家電でつくる料理レシピ ■先ずは 仕上がり画像からご覧下さい♪ ![]() ![]() ■【レシピ-----2人分】 ■所要時間-----10分 ■焼きタケノコ『材料/調味料』 @タケノコ(小)-----半分 ※外皮付きのまんま 糠入り熱湯で5分茹でて 水に晒し 笊にあげて縦半分に切る。 皮は 2枚だけ外してから茹でました。 後で 盛り付け時の器として使用します。 @日本酒-----大匙1 ※茹でたタケノコに振りかけて置く。 ■『木の芽味噌材料/調味料』 ●芽出し山椒の葉-----20枚位 ☆砂糖-----大匙2.5 ☆味醂-----大匙2.5 ☆味噌-----大匙2 ☆白だし-----小匙2 ☆自家製11味唐辛子(七味OK!)-----お好みで適量 ■『①焼きタケノコの作り方』 1、「200℃で5分余熱」をしたフライヤーに タケノコ を半分に切り 皮ごと切り口を上にして並べる。 ![]() 2、温度200℃に設定。 ![]() 3、「タイマーを取りあえず5分に説として 焼き具合を 見てから追加で2~3分 程良い焦げ色が着く 迄 焼きます。 タケノコの太さ・大きさにより 加減をして下さい。 ![]() 4、焼き上がり」です♪ ![]() ■『木の芽田楽味噌の作り方』 ①山椒の葉を擂り鉢に入れる。 ![]() ②スリコギで 良く擦ります。 ![]() ③更に②●と☆調味料を擂り合わせたら 木の芽味噌の完成です!! ![]() ④焼きタケノコを 食べ易くカットしてから 取り 外して置いた生皮に乗せて 器に盛りつけて 木の芽田楽味噌を タップリとかけて戴きます。 お酒好きには堪らない この時期ならではの美味し い!!ヘルシー!!おつまみが ノンフライヤー 使いでお手軽です。 *********************************** ■【⇓下記の4つのランキング】に参加中です。 恐れ入りますが ぼちっ!と応援をして頂けますと 凄い励みになります。宜しくお願い致しますm(_ _)m ![]() ![]() ![]() ================= ★最近こちらにも投稿をさせて頂いてます♪ 世界に発信!【グーグル+】 ********************************** ★ブログフォトお手本ブック ~カメラ女子的キレイ写真術~にも登場! 「カメラ女子本」はこちらにて。 ![]() 最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。(*'▽’)/
by AL17
| 2016-04-19 06:33
| イベント/モニター料理
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Comments(2)
あきさん
おはようございます フィリップスノンフライヤーで 焼きタケノコの 木の芽味噌田楽 おいしそうです 素晴らしいお料理作り方 ありがとうございます。
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★ ryuji_s1さん こんばんは^^
こちらにも 嬉しいお言葉を頂きまして恐れ入ります~ タケノコも今 沢山出回る様になったせいか 少しだけ お値段が下がって来ましたので 作ってみました。 タケノコご飯も美味しいですけれどね~ 木の芽田楽みそかけも おつまみに嬉しいですね♪ いつも素敵に励まして下さり 応援も有り難うございます(^^♪
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