■季節料理【フィリップスノンフライヤーで 焼きタケノコの木の芽味噌田楽】です♪

「フィリップスさん」×「レシピブログさん」のコラボ企画【フィリップス ノン
フライヤープラスを使わせて頂いてのモニター料理】です♪



■季節料理
【フィリップスノンフライヤーで 焼きタケノコの
木の芽味噌田楽♪】


■お料理のご紹介

※季節の　ヘルシー！！美味しい！！おつまみ
　です。
　５分程　糠で茹でたタケノコを　ノンフライヤーで　
　焼いて　木の芽味噌田楽を作ってかけました＾＾

　春の香り満載の　生成りな味わいが堪らないです♪



人気調理家電でつくる料理レシピ

■先ずは 仕上がり画像からご覧下さい♪




■【レシピ-----２人分】

■所要時間-----１０分


■焼きタケノコ『材料／調味料』

＠タケノコ（小）-----半分
※外皮付きのまんま　糠入り熱湯で５分茹でて
　水に晒し　笊にあげて縦半分に切る。
　
皮は　２枚だけ外してから茹でました。
後で　盛り付け時の器として使用します。


＠日本酒-----大匙１
※茹でたタケノコに振りかけて置く。



■『木の芽味噌材料／調味料』

●芽出し山椒の葉-----２０枚位

☆砂糖-----大匙2.5

☆味醂-----大匙2.5

☆味噌-----大匙２

☆白だし-----小匙２

☆自家製11味唐辛子(七味OK!)-----お好みで適量




■『①焼きタケノコの作り方』

１、「２００℃で５分余熱」をしたフライヤーに　タケノコ
　を半分に切り　皮ごと切り口を上にして並べる。

２、温度２００℃に設定。
　
３、「タイマーを取りあえず５分に説として　焼き具合を
　見てから追加で２～３分　程良い焦げ色が着く
　迄　焼きます。
　タケノコの太さ・大きさにより　加減をして下さい。

４、焼き上がり」です♪





■『木の芽田楽味噌の作り方』

①山椒の葉を擂り鉢に入れる。


②スリコギで　良く擦ります。


③更に②●と☆調味料を擂り合わせたら
　木の芽味噌の完成です！！


④焼きタケノコを　食べ易くカットしてから　取り
　外して置いた生皮に乗せて　器に盛りつけて
　木の芽田楽味噌を　タップリとかけて戴きます。


お酒好きには堪らない　この時期ならではの美味し
　い！！ヘルシー！！おつまみが　ノンフライヤー
　使いでお手軽です。

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