■続・居酒屋メニュー②【お刺身盛り合わせ＆牛蒡と丘ヒジキのサラダ／自家製漬物】

　今日のご紹介も　前回①前菜ディップ野菜の続編で【おもてなし居酒屋メニュー】です♪

★早速　先日城山パークセンター竹細体験工房ので作って来
ました　竹の器に盛りつけてみましたよ～＾＾

「この器良いねぇ～！！ワンセット私に頂戴なっ！」と娘。

「ダメダメ！！　これは貴重なセット物なのだから。」と冷
たく撥ね退ける私＞＜！


■続・居酒屋メニュー②
　【お刺身盛り合わせ＆牛蒡と丘ヒジキのサラダ
／自家製漬物】

■先ずは 仕上がり画像からご覧下さい♪

※最近リサイズしなくても　又大きな画像で載せられる
　様になり　不具合が解消され楽になりました♪
　一応アドバンス（有料）に入っていますので　画像は
　無制限となって居て　広告も出ません。




■【牛蒡と丘ヒジキのサラダ　3人分レシピ-----人分】

■所要時間-----15分


■『材料』

＠千切り人参-----少々

＠千切り牛蒡-----少々
※両方共　塩茹でにして置く。

＠丘ヒジキ-----1パック分
※こちらも　サッと塩茹でにして　ざく切りにする。




■『味付け調味料』

○創味つゆ-----小匙２

○マヨネーズ-----小匙２

○塩・コショウ-----適量



■『作り方』

①作りは簡単で　＠を○で和えるだけで
　滅茶美味しいです＾＾
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■【自家製保存食の　漬物２種】+【キムチ漬けは頂き物】です。

■　【からし菜漬け】

　超姉さんから頂いた　からし菜を漬けました。
　塩一握りと　塩水にしたものを1カップ　回しかけて
　１０日位　重しをして漬けています。

■毎度お馴染みの　【松前壺漬け】➡【レシピ】


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