■居酒屋メニュー【簡単！！美味しい！！海鮮鍋】お野菜は全て自家菜園調達です♪

　寒波襲来で　連日耐え難い寒さが続き　明日は雪？
と言う予報が　幸いにも外れて一先ず雨で良かった！！

冷たい雨が降り頻る昨日の事でした。
夜7時半頃　歩きでスーパーにお買い物に行ったら
海鮮鍋セット（魚貝類のセットで　野菜は入って無い。）
680円が　何と！220円の赤札になった＠＠！

雨でこの時間帯ですから　日持ちしない商品は値下げ
が早いので狙い目ですね～！！

普通のご家庭では　晩ご飯に戴くにはちょっと遅い買
い物ですが・・・私は一人暮らしなのでOK！！
鮮度も悪くなさそう！と思い　即！買って来ました＾＾


焼き豆腐＆エノキ茸は　併せて買って来ましたが
何せ　いきなりの衝動買いをしたものでね～
暗闇の中　畑の野菜を色々と採りに行く羽目に＞＜！


■ヘルシー！！美味しい！！簡単！！
【お買い得品で　海鮮鍋】

身体も温まり　栄養価もバッチリが嬉しかったヾ(^▽^)ノ
です♪

具材が多いのは承知で　翌朝はこれで雑炊を予定
しておりますだ＾＾


グツグツ・・・。

グツグツグツ・・・。

もういいかな？　早く食べたいなぁ (;´Д`)ﾊｧﾊｧ
写真撮りに夢中になると　良く吹きこぼれて
慌てます（爆！）



■【レシピ-----４人分】

■所要時間-----１５分


■『材料』

＠市販の海鮮鍋セット-----1パック分
※エビ大（2本）／ホタテ貝大（2個）／渡り蟹（2切れ）
　鱈の切り身（2枚）のセットでした。

＠焼き豆腐-----１丁（８等分に切る。）

＠エノキ-----1/4株分

＠野菜-----白菜／春菊／長葱／水菜を各少々


■『味付け調味料』

何時でもお鍋が即！食べられる様に　｛鍋将軍セット」
を　作って冷凍保存して有ります
から　その都度小出し使いで　超便利！！です。

○昆布と鰹節の出し袋入り

○ポン酢

○柚子の皮の千切り／みじん切り

○摺りごま胡桃

○生姜のみじん切り

○酢橘

○その他「自家製１０味唐辛子」など。





■『作り方』

①お鍋に出し袋を入れて　具罪材煮えたら　
　もう後は　薬味入りポン酢で食べるだけ～（笑）



ほっこり～ビール片手に至福の時間！！
贅沢三昧セットで　美味しく戴きました＾～＾♪




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