《 生タラ塩焼きのオーロラソース》
今日の晩ご飯(その1,)は生タラを使ってみました。 (材料と作り方 生タラ切り身----白ワインをふりかけ、塩コショウをして網焼き。 添え漬け野菜----パプリカ1/4カット3色入り1パック、ピーマン レタス、バジル、しめじをオリーブオイルで炒め、 オイスタソース顆粒クレージーソルト、 コショウ適量で味付けをする、 自己流オーロラソース オレンジの絞り汁1個分、カゴメ野菜生活ジュース、 オールスパイス21,クレージーソルト、本だし、 イタリアンパセリ、デイルみじん、他、を煮立てて 片栗粉でとろみをつけました。 焼きタラにかけて、添え漬け野菜です。 デイル、レモンを飾って出来上がり! ![]() その2,《ウニスパ》 ブログめぐりでお友達になった「毎日の料理」さんの写真を拝見 美味しそうだったし、頂きもののウニも冷凍庫にあったし、 生クリームも丁度ある!と言うことで、ホワイトソース、 ウニ、しめじ、バジルも使って、作ってみました。 ウニは、炒めるとき、トッピングにも・・・・。 Rさん美味しいウニをありがとね。そして「毎日の料理」さん、 激ウマでありがたや〜幸せーーーー! ![]()
by al17
| 2005-04-13 21:07
| 昼/麺類/一人ご飯
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Comments(6)
今日も凄いですね~~
たらこスパゲティはよく作りますけど~うにですかぁー豪勢ですね!! 凄すぎです!! 何時もレシピがあるので~助かっています ありがとうございます
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![]()
happy_rikoさんへ うにスパは初めて作りました。普段買えないですもんねー。このと時とばかりにやっちゃいましたよぉ〜!
コメ書き凄早で驚きぃ〜UPと同時って感じでした。さすがぁ〜人気者だから凄い数のコメント応答だもんね、有り難うございました。
hashibamigさん まあっっっーー!徹夜をなさっていたんですかぁ〜!すみませんねぇ〜・・。生涯学習のお仕事も増えて遅くまで、釉薬を掛けたりしていらしたのでしょうか?お疲れさまです。
imaさん 有り難う御座いました。お陰様で美味しくできました。
これからもパンの方も楽しみにしていますよ〜ん!!
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