■【簡単！！コク旨！！南瓜のサラダ】堪らない味わいです～♪

　今日のご紹介は■【簡単！！コク旨！！南瓜のサラダ】
美味しさが頂点です～♪


■お料理のご紹介

※ご近所さんの畑で作られた　南瓜を頂きましたが
　前夜天婦羅にしたら　滅茶甘くて美味しかったので
　今回は　デパ地下サラダみたいなのを作りたい！！
　と思い　南瓜にMIXビーンズ／キュウリ／人参／玉
　葱／コーンなどで　彩も加味しながら仕立ててみまし
　た。
　
　やたら美味しかったので　ご近所４軒さんにも　少々
　配りましたが　大好評でしたヾ(＾▽＾)ノ



■先ずは 仕上がり画像からご覧下さい♪




■【レシピ-----４人分】

■所要時間-----１５分


■『材料』

＠南瓜-----半分
※皮を剥きサイコロに切り　蒸かしてブレン
　ダーかマッシャーで潰し　滑らかにする。


＠胡瓜-----１本分
※薄い輪切りにして　塩もみ⇒水分を布巾で
良く絞る。　


＠玉葱-----1/2個分
※粗いミジン切りにする。⇒水気を拭く。

＠人参-----1/3本分
※小さめ／薄い目のイチョウ切りにし　塩ゆで⇒水分
　をふき取る。

＠MIXビーンズ（小缶入り）-----１缶

＠缶入り　粒コーン-----大匙３





■『味付け調味料』

●マヨネーズ-----大匙４～５

●塩-----小匙1.5

●ブラックペパー-----４～５振り


■『作り方』

①南瓜に●調味料を混ぜ入れる。

②その他の＠材料も混ぜ込む。

③余ったコーンが有れば盛り付けてからトッピング
　しても良いです。

▲ポイント-----胡瓜／玉葱などの各水分を良く絞る事で
　水っぽくない　美味しいサラダに仕上がります。


彩豊かで　お子さん～お年寄りにもお勧めの
大変美味しいサラダです～
ぜひ　お試しくださいませ(^^♪

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