人気ブログランキング | 話題のタグを見る

■【簡単!!コク旨!!南瓜のサラダ】堪らない味わいです~♪

 今日のご紹介は■【簡単!!コク旨!!南瓜のサラダ】
美味しさが頂点です~♪



お料理のご紹介

※ご近所さんの畑で作られた 南瓜を頂きましたが
 前夜天婦羅にしたら 滅茶甘くて美味しかったので
 今回は デパ地下サラダみたいなのを作りたい!!
 と思い 南瓜にMIXビーンズ/キュウリ/人参/玉
 葱/コーンなどで 彩も加味しながら仕立ててみまし
 た。
 
 やたら美味しかったので ご近所4軒さんにも 少々
 配りましたが 大好評でしたヾ(^▽^)ノ



先ずは 仕上がり画像からご覧下さい♪

■【簡単!!コク旨!!南瓜のサラダ】堪らない味わいです~♪_b0033423_16184199.jpg



【レシピ-----4人分】

■所要時間-----15分


『材料』

@南瓜-----半分
皮を剥きサイコロに切り 蒸かしてブレン
 ダーかマッシャーで潰し 滑らかにする。


@胡瓜-----1本分
薄い輪切りにして 塩もみ⇒水分を布巾で
良く絞る。 


@玉葱-----1/2個分
粗いミジン切りにする。⇒水気を拭く。

@人参-----1/3本分
※小さめ/薄い目のイチョウ切りにし 塩ゆで⇒水分
 をふき取る。

@MIXビーンズ(小缶入り)-----1缶

@缶入り 粒コーン-----大匙3





『味付け調味料』

●マヨネーズ-----大匙4~5

●塩-----小匙1.5

●ブラックペパー-----4~5振り


『作り方』

①南瓜に●調味料を混ぜ入れる。

②その他の@材料も混ぜ込む。

③余ったコーンが有れば盛り付けてからトッピング
 しても良いです。

▲ポイント-----胡瓜/玉葱などの各水分を良く絞る事で
 水っぽくない 美味しいサラダに仕上がります。


彩豊かで お子さん~お年寄りにもお勧めの
大変美味しいサラダです~
ぜひ お試しくださいませ(^^♪

***********************************
【⇓下記の4つのランキング】に参加中です。
恐れ入りますが ぼちっ!と応援をして頂けますと
凄い励みになります。宜しくお願い致します
m(_ _)m

人気ブログランキングへ 簡単レシピ検索・ファインディッシュ 投票ボタン
Top Food Blog
=================

★最近こちらにも投稿をさせて頂いてます♪
世界に発信!【グーグル+】
**********************************
★ブログフォトお手本ブック ~カメラ女子的キレイ写真術~にも登場!
「カメラ女子本」はこちらにて。■【簡単!!コク旨!!南瓜のサラダ】堪らない味わいです~♪_b0033423_3495875.jpg
最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。(*'▽’)/
by AL17 | 2015-09-04 17:03 | 副菜/スイーツ | Trackback | Comments(4)
トラックバックURL : https://al17.exblog.jp/tb/24855504
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
Commented by ryuji_s1 at 2015-09-04 18:20 x
あきさん
南瓜のサラダ
美味しそうです
旬のカボチャとコーン
素敵です
素晴らしいお料理
レシピ
ありがとうございます
Commented by ご近所さん at 2015-09-04 21:35 x
こんばんは
南瓜のサラダ、美味しかったのであっという間になくなりました。
ご馳走様でした。
Commented by AL17 at 2015-09-05 00:57
★ ryuji_s1 さん こんばんは^^
この季節の南瓜は 一番おいしいですよね~
ご近所さんからの頂き物でしたが 美味しく調理出来て
有難く戴きました~♪

いつも素敵な応援を頂きまして 有り難うございます(^^♪
Commented by AL17 at 2015-09-05 01:01
★ご近所さん こんばんは~^^
お蔭さまにて 素材の南瓜が甘くて美味しいのが出来ました♪
来年は私も 場所を取るけれど植えようかしら?って
思っちゃいましたよ~こちらこそお裾分け頂きまして
有り難うございました(^^♪
<< ■河原の散策に【簡単な 鮭入り... 【茄子の豚肉大葉巻き】簡単!!... >>