■自家製保存食【レンチン６分！！パリパリ人参葉のドライ＆今日も又焼きトマトも＾＾】栄養満点♪

　今日のご紹介も又「電子レンジで簡単に出来る保存食」
作りです♪


■　自家製保存食
【レンチン６分！！パリパリ人参葉のドライ】
栄養満点最高です♪
ドライトマトも又作りました～＾＾


■『お料理のご紹介』

※今回　畑の間引き人参の葉を使って作りました～♪
実は　間引いた人参も　移植はNGなのですが　葉が
使いたくて　植え付けて置きました～
葉は　立派に良く育ちましたが　人参は１００玉みたい
な＞＜！丸いのが付いていました（笑）


レンチンで滅茶簡単！！
６分で　即！パリパリ青々に仕上がりますから　嬉しい
んですよ～栄養価は高いですし　用途も広く　お勧めで
す♪



■先ずは 仕上がり画像からご覧下さい♪






■recipeのご紹介

①『人参１本に付いている葉全部』-----８本分
※葉先１０ｃｍを使いますので　茎は切り落とし
大まかに刈り取り　洗ってザルに上げ　キッチン
ペーパーに乗せて　水分を良く拭きます。

②人参８本分の葉は　ザルに天こ盛り有ります
　から　これを４等分に分けて　レンチン作業に
　入ります。

※『画像はレンチン１回分の量です。』

今回は　大量なので　４回に分けて作って居ますが
パリパリドライにしますと　なんと！手の平サイズの
小さな瓶に１杯にも満たない程の量になってしまい
ますが　鮮やかな青々の仕上がりをみたら　もう元
気百倍沸いて　何回でも作りたくなりますよ～（笑）

＠人参葉以外にも　バジル／パセリ／シソの葉等
　でも下記レシピで出来ますので　お試し下さいね♪


■【焼き方】

③電子レンジ庫内一杯に　キッチンペーパーを
　２重にして敷き詰めます。

④【レンチンモード＝　５００Wで３分！！】

※扉を開けて手前に引き出して　少し冷まして　
　キッチンペーパーを取り替えて庫内の水分も
　良く拭き取る。


⑤【レンチンモード＝　５００Wで３分！！】

⑥庫内から取り出して　冷めたら軽くモミモミ
　しますと　ドライ人参葉の出来上がり！！


※瓶などに詰め　中には乾燥剤を入れて　冷蔵庫
で　保管して置きます。
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■今日も又【熱風オーブン焼きのドライトマト作り】　
も　２回やりました。
　
今回は　焼いただけで　お砂糖はかけて居ません。
　これで８０個分のミニトマトですよ。

焼くと　そのままでも滅茶甘くて　嬉しい私のおやつ
です。


＠少々焼き時間の訂正（－３分）をしました。
　スミマセンー。ー！

今度　こちらはグルメな具材と　パスタにも絡めて
みたいですね～ヾ(＾▽＾)ノ



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