■【8/1の晩酌メニュー①鮎の塩焼き／②棒々鶏／③菜園野菜の漬物２品】３回に分けてご紹介です♪

　今日のご紹介は　８月１日～２日にかけて
東京から泊まりで遊びに来ました　娘夫婦
に出しました　晩酌メニューのご紹介させて
下さいね＾＾

■【8/1の晩酌メニュー①鮎の塩焼き
／②棒々鶏／③菜園野菜の漬物２品】
です♪


■先ずは 仕上がり画像からご覧下さい♪


■簡単にお料理レシピのご紹介
①『鮎の塩焼き』すだち添え

※鮎が１尾１６０円で特売でしたので　金串に
刺して　天日塩を片面にタップリと振り　【オー
ブン照り焼きモード（自動）】で塩焼きにしました＾＾
焼き立ての美味しさは溜まりませんね～ヾ（＾▽＾）ノ


■②『棒々鶏』胡桃乗せ

※タレ付きの蒸し鶏を購入し　菜園の茗荷／胡瓜
赤玉葱の塩揉みと合わせて　少し胡麻シャブのタ
レを足して和えました。
焼き胡桃をトッピングで　こちらも喜ばれました♪


■③菜園野菜の漬物『大根の梅酢漬け』
『胡瓜の１本漬け』

※今年も梅干しを作りましたので　菜園大根を余っ
た梅酢に漬け込み　『桜漬け』　胡瓜の１本漬け
と共にチョコチョコおつまみにご飯のお伴にと　重
宝に美味しく戴いてます♪

■関連記事-----※　
　　　　　　　　　　※『梅干し漬けレシピＰ－２』
　
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