【胡瓜の１本漬け】作りは簡単過ぎ～１分ですよ！食べ頃は翌日から～しかも旨過ぎです♪

　今日のご紹介は「菜園胡瓜消費大作戦！」も兼ねて
■【胡瓜の１本漬け】作りは簡単過ぎ～１分ですよ！
食べ頃は翌日から～しかも旨過ぎ！！



■お料理のご紹介
この界隈で流行って居るみたいな！
体操教室のお友達から　大まかに教えて頂いた
のですが　直ぐ出来て保存は利くし　お味も食感
もパリパリ！！　色合いも滅茶綺麗な仕上がりで
嬉しくなります~(*^^)v

しかも材料３っつ！！胡瓜にザラメに塩さえ有れ
ば　即出来ます。

娘夫婦に送ったり　親戚にも喜ばれて　しょっ中
作っています。

私は　自家製１１味唐辛子を振って戴きましたが　
かけなくても十分美味しいですから　是非お試し
下さいませ(*^^)v

冷たく冷やして　丸かじりが最高ですよヾ(^▽^)ノ


■先ずは 仕上がり画像からご覧下さい♪

★１回目は真っすぐな胡瓜で１本漬け（笑）


★２回目はちょっと曲がった胡瓜も有ったので
　1/2に切って漬けました。串は後挿しです＾＾


■【レシピ-----５人以上】

■所要時間-----１分

■材料

○胡瓜-----７～８本（１ｋｇ）

○ザラメ-----１００ｇ

○天日干し塩-----30ｇ

○ジップロック大-----１枚

※好みで食べる時七味などを振る。


■【作り方】

①ジップロックを開けて置き　両端を切り落
　とした胡瓜を　平らに並べて詰め込む。　

②①にザラメと塩を振り込み　空気を抜いて
　綴じる。

③②の　漬け汁が漏れても平気な様にバット
　などに入れ　お皿１枚を乗せて冷蔵庫に入
　れる。

④ザラメが溶けて　塩と馴染む様に　時々袋
　の上下を替えて上げます。

⑤翌朝から美味しく食べられて　保存も利くし
　「美味しくて　直ぐ食べちゃいますが・・・。」

ビールのおつまみにも　ご飯のお伴にも　バ
ーべＱに持参しても　最高ですヾ(^▽^)ノ

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