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【季節のお野菜で ぶっかけ冷やし掻き揚げうどん】亀城庵さんのモニター料理です♪

今日のご紹介もモニター料理です^^ 
【“レシピブログ・カップ”の殿堂・プラチナ・ゴールド・シルバー
ブロガーさんへ美味しいお取り寄せ品をプレゼント!】
に応募をさせて
頂きましたら 何と!さぬきうどんの老舗「亀城庵さん」の豪華版
福福讃岐うどんセット【本格セット夏用】
が当たりまして
モニター料理第2弾です♪


【季節のお野菜で ぶっかけ冷やし掻き揚げうどん】
亀城庵さんのモニター料理です♪



お料理のご紹介

日中は真夏さながらに ジリジリと暑いですね~><!
こんな時に冷た~い 美味しいおうどんが食べたい!!

喉越つるり~ん!老舗「亀城庵さんの腰の有るプリプリ
のおうどんを茹でて冷やして 採れ立ての新牛蒡/スナ
ップエンドウ/新玉葱/茄子に 人参などの掻き揚げ天
を乗せて 添付のぶっかけ冷だしつゆをかけて戴きます
と 堪らない味わいを堪能出来ます~幸せ~^^♪


天麩羅が大好物の方々に 特にお勧めの本日のしつらえ
です~♪




【商品のラインナップ】は巻末にて ご紹介をさせて頂いてます♪



先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^
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「レシピブログ・カップ」特典モニターに参加中~!
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レシピ-----2人分

●☆亀城庵 豪華福福讃岐半生うどん-----1袋(2人分)
うどんの茹で方は前回同様です。


●添付の「冷ぶっかけだし」-----1袋




掻き揚げレシピ

材料
@新牛蒡-----細いので1本
粗めの笹掻きにする。水に浸け灰汁抜き。

@人参-----彩に1/4本分
※こちらも笹掻きにして置く。

@スナップエンドウ-----6本
筋を取って 斜め半分に切って置く。

@茄子-----小1本分
横半分に切って縦切りにする。

@玉葱-----小1個分
半分に切って 千切りにする。



天麩羅衣


★天麩羅粉-----大匙山盛り4

★片栗粉i-----大匙1

★卵-----1個分

★塩-----少々

★水-----100cc





トッピング

○ミニトマト-----4個かける2セット

○小葱-----2本分の小口切り

○水菜-----少々





天麩羅の揚げ方

①★を溶き合わせて 衣にし@材料を混ぜて入れ
菜箸で 適量を掴み入れやや弱火で キツネ色
に揚げる。

②器に 良く洗った冷たい茹でうどんを乗せてから
 掻き揚げ天麩羅を 1人分3個乗せて ミニトマト/
 小葱を散らし 水菜を少々添え 氷を散らす。

③添付の「冷ぶっかけだし」をかけて
 どうぞ 召し上がれ~ヾ(^▽^)ノ
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■今回送って頂きました【モニター商品のラインナップ】
です。

さぬきうどんの亀城庵 

■ 豪華福福讃岐うどんセット【本格セット夏用】


☆亀城庵 豪華福福讃岐半生うどん-----240g×5袋

☆ざるだし-----5袋

☆冷ぶっかけだし-----5袋

☆おうどんの美味しい茹で方の手引き1

☆素敵なおうどん6レシピ


※自宅用&おもてなしにも勿論ですが「夏用」は特に
お中元や贈答に 大変喜ばれそうです^^
本格老舗の味わいを 堪能!満喫させて頂きまして
有難うございました♪
【季節のお野菜で ぶっかけ冷やし掻き揚げうどん】亀城庵さんのモニター料理です♪_b0033423_2242770.jpg


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最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。(*'▽’)/
by AL17 | 2015-05-26 15:47 | イベント/モニター料理 | Trackback | Comments(2)
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Commented by ryuji_s1 at 2015-05-26 16:36 x
あきさん

季節のお野菜で ぶっかけ冷やし掻き揚げうどん
おいしそうです
素敵なかき揚げですね
うれしい冷やしうどん
ありがとうございます
Commented by ryuji_s1 at 2015-05-29 08:26 x
あきさん
おはようございます
ぶっかけ冷やし掻き揚げうどん
素敵なうどん料理
かき揚げ素敵ですね
おいしそうです
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