今日のご紹介も GW5月2日の晩酌メイン料理で
【④プリプリ海老チリ~!!】です^^ ■同じテーブルに並びました ご紹介済み料理は下記でした。 ■【①パリパリポテトサラダ】と【②ミルクフランス2種】 ■③金目鯛の煮付け ■お料理のご紹介 こちらも 相模原迄買い出しに行って買って来た 大き目の海老ですが 皮の剥いて有る冷凍品で 解凍をしてから調理しました♪ 「市販の海老チリソース」+「スイートチリ」で 簡 単に美味しいプリプリ海老チリが出来ました(*^^)v ■先ずは 仕上がり画像からご覧下さい♪ ![]() ![]() ■レシピ-----4人分 ■材料 @冷凍剥き海老(大き目)-----2袋分 ※解凍をして置く。 @海老チリソース(下粉と辛さ調整調味料付きの物)-----1袋 ![]() @スナップエンドウ-----12個 ※筋を取って さっと塩茹でにして置く。 @スイートチリソース-----大匙2 ●炒め油-----ガーリックオイル大匙2 ■【作り方】 ①海老に海老チリソース添付の 下味お粉をまぶして フライパンを熱し ガーリックオイルを敷き やや弱火で 2分炒める。 ![]() ②茹でスナップエンドウと チリソース/スイートチリを加え ちょっと火力を揚げて サッと香ばしく炒めたら出来上がり!! ■調理ポイント ※海老のプリプリ食感を残すには 炒め過ぎは禁物です♪ ※添付に 水菜/レモンスライス/ミニトマトを添えて 「自家製ドライパセリ」を振って完成です~(*^^)v ![]() *********************************** ■【⇓下記の4つのランキング】に参加中です。 恐れ入りますが ぼちっ!と応援をして頂けますと 凄い励みになります。宜しくお願い致しますm(_ _)m ![]() ![]() ![]() ================= ★最近こちらにも投稿をさせて頂いてます♪ 世界に発信!【グーグル+】 ********************************** ■【あきレシピ集】も好評発売中です~バナーをクリック!^^♪ ====================== ![]() ![]() ********************************** ★ブログフォトお手本ブック ~カメラ女子的キレイ写真術~にも登場! 「カメラ女子本」はこちらにて。 ![]() 最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。(*'▽’)/
by AL17
| 2015-05-20 15:05
| 正月/誕生日/おもてなし
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