続・５/２日の晩酌メイン【④プリプリ海老チリ】です♪

　今日のご紹介も　GW５月２日の晩酌メイン料理で
【④プリプリ海老チリ~！！】です＾＾

■同じテーブルに並びました　ご紹介済み料理は下記でした。

■【①パリパリポテトサラダ】と【②ミルクフランス２種】

■③金目鯛の煮付け




■お料理のご紹介
こちらも　相模原迄買い出しに行って買って来た
大き目の海老ですが　皮の剥いて有る冷凍品で
解凍をしてから調理しました♪

「市販の海老チリソース」+「スイートチリ」で　簡
単に美味しいプリプリ海老チリが出来ました(*^^)v


■先ずは 仕上がり画像からご覧下さい♪



■レシピ-----４人分

■材料

＠冷凍剥き海老（大き目）-----２袋分
※解凍をして置く。

＠海老チリソース（下粉と辛さ調整調味料付きの物）-----１袋

＠スナップエンドウ-----１２個
※筋を取って　さっと塩茹でにして置く。

＠スイートチリソース-----大匙２


●炒め油-----ガーリックオイル大匙２



■【作り方】

①海老に海老チリソース添付の　下味お粉をまぶして
フライパンを熱し　ガーリックオイルを敷き　やや弱火で
２分炒める。

②茹でスナップエンドウと　チリソース/スイートチリを加え
　ちょっと火力を揚げて　サッと香ばしく炒めたら出来上がり！！


■調理ポイント
※海老のプリプリ食感を残すには　炒め過ぎは禁物です♪

※添付に　水菜／レモンスライス／ミニトマトを添えて
「自家製ドライパセリ」を振って完成です~(*^^)v




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