【ＧＷ ５月１日の続編おつまみ３品⑤～⑦新玉葱のマリネ他】／お隣と共有のメダカ池制作中なり～♪

今日のご紹介も又【ＧＷ　５月１日の続編おつまみ】で
前回と同じテーブルに並びました料理です。

※次回は　GW５月１日の晩酌メニューの【全貌編】へと
続きます♪



⑤【新玉葱とトマトのマリネ】

⑥【エシャレットのチーズ味噌＆
【ワサビ海苔ディップ添え】

⑦ウニ豆腐の芽カブ和え】
※チャチャッ！と直ぐに出来る　簡単な３品セットです♪


■ついでに　最近の出来事
お隣さんとの共有の　メダカ池を　畑に作りました♪
私は殆ど補佐的な役割で　お隣のメダカ博士（息子さん）
が頑張ってくれました。

ほぼ完成真近と有って　明日はメダカを放流の予定で
すが「自然風味のビオトープで育てよう！」と言う事で
私は　秘密の川で　水草／小蛙２匹／川エビ１匹／ドジョ
ウ２匹／ヤゴ／ザリガニを捕まえて来ましたよ～（笑）
ザリガニ／大きなヤゴ以外は　池に放流しました～(*^^)v

蛙ちゃんは　途中何処かに餌でも捜しに行ったのか？
２匹共　居なくなりましたが　又覗きに行ったら　ちゃんと
池に戻って　セリに止って居ました。滅茶可愛い～です♪

メダカ博士曰く・・・
「蛙は　水の匂いをちゃんと覚えているからその内帰って
来ますよ。　でも　生き餌が無いとその内居なくなっちゃう
かも？」

夜・・・運良く　部屋にコオロギの赤ちゃんが飛びこんで来
たので　池に入れに行きましたが・・・・!(^^)!
明日も　元気な蛙ちゃんに会えるかなぁ～ヾ（＾▽＾）ノ

■今日の畑作業

＠安納芋＆紅吾妻（さつま芋苗）の植え付け

＠プランターに　胡瓜の種蒔き＆とまとの支柱立て

＠自家花畑の撮影＆花束にして親戚に母の日プレゼント

＠メダカ池のビオトープ作り＆　川で生き物捕獲


※畑と　メダカ池は　近日公開！！です♪




■先ずはおつまみの 仕上がり画像からご覧下さい♪

※今回　娘婿殿のカメラです＾０＾
私のカメラより写りが綺麗です～良いなぁ♪



■お料理レシピのご紹介

⑤【新玉葱とトマトのマリネレシピ-----３人分】
☆自家栽培新玉葱-----１個分
※半分に切ってスライスし　水に晒してから
　水切りをして置く。

☆自家栽培スナップエンドウ-----８個
※筋を取り　サッと茹塩でをして　斜め半分に切る。

☆ミニトマト-----３個
※半分に切る。


■マリネ液調味料
●味付き昆布酢-----大匙４
●オニオンオリーブオイル-----小匙２
●塩コショウ-----適量




■作り方

☆材料を●マリネ液で和えるだけです♪
----------------------------------------




⑥【エシャレットのチーズ味噌＆
【ワサビ海苔ディップ添え】レシピ-----３人分

△自家栽培エシャレット-----１５分
※生のまま食べるので　良く洗って髭根を取り
　綺麗にする。



■添え付けディップ２種
○味噌チーズ-----味噌とクリームチーズを半々で混ぜるだけ。
○ワサビ海苔-----市販
----------------------------------------



■⑦【ウニ豆腐の芽カブ和え】

※こちらも簡単に市販の２品を混ぜ合わせて
盛り付けただけです。





***********************************
■【⇓下記の４つのランキング】に参加中です。
恐れ入りますが　ぼちっ！と応援をして頂けますと
凄い励みになります。宜しくお願い致しますm(_ _)m

　

=================

★最近こちらにも投稿をさせて頂いてます♪
世界に発信！【グーグル＋】


**********************************
■【あきレシピ集】も好評発売中です～バナーをクリック！＾＾♪
======================


**********************************
★ブログフォトお手本ブック ~カメラ女子的キレイ写真術~にも登場！
「カメラ女子本」はこちらにて。

最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。（*'▽’）／