【今が旬！酢味噌で戴く茗荷竹】【エキサイトブログcafeさんにてワッフルの掲載を頂いてます♪

■エキサイトブログさん×レシピブログさんのコラボ企画
【春の行楽弁当＆毎日おかず大募集】に
投稿をさせていただきますお料理です♪

今日のご紹介は① 【今が旬！野生派おつまみ
酢味噌で戴く茗荷竹】

②エキサイトブログcafeさんにて　再び
　【ピックアップ掲載を頂きました。】　

の「２本立て」でご紹介をさせて下さいね～＾０＾





① 【今が旬の野生派おつまみ
酢味噌で戴く茗荷竹】
からのご紹介です♪



■お料理のご紹介

※時短！簡単！５分で出来る！！　
大人味の美味しい野生派おつまみです。
行楽弁当に添えても　サッパリと良いですネ！

芽出し茗荷の　茎の白い部分を酢味噌で頂き
ます。　
茗荷竹は市販では買えないのが残念ですが　　
茗荷を植えてるお宅で　分けて頂きましょう～♪



■先ずは仕上がり画像から　ご覧下さいませ＾＾

■　【レシピ-----２人分】

■所要時間-----５分以内



■材料

@芽出し茗荷竹-----１０～１２本位
※未だ葉が開いて居ない　竹の子状の芽出し
　物を　地下茎から切り取り　掘り上げます。

※良く洗って　根は取り除き１分半塩茹でにして
　冷水に晒す。冷たい方が美味しい！



■【合わせ酢味噌の調味料】

○ドリンク酢又は味付き昆布酢。-----大匙２
※酸味が弱めの物なら何でも可

○砂糖-----大匙２

○味噌-----大匙２

○液体白だし-----小匙２




■作り方

①＠茹でた茗荷竹を　器に盛る。

②○調味料を　良く混ぜ合わせ　別添えの小鉢で
　添え付ける。

※トッピングは　トマト／セリですが　お好みで七味
　を振っても良いですね＾＾

『知る人ぞ知る美味しさ』を　是非お試し下さいネ！ヾ（＾▽＾）ノ


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■②※エキサイト編集部スタッフブログ
『エキサイトブログCafeさんの　
「キュートな春色スイーツ♪まだまだいっぱい！ 」』にて
「下記スイーツの嬉しいピックアップ掲載を頂きました♪」

■ブログ記事⇒春の香り満載！！
【蒸しパンミックスで作る簡単な２色ワッフル】
行楽のお伴に持参しても良いかもです♪


※「頂きました嬉しい寸評」です♪
旬のイチゴとヨモギを使ったというかんたんスイーツ。
新緑のようなグリーンとイチゴの赤のカラーリングが春らしいですね～！
中のカスタ―ドとワッフルがよく合いそうでおいしそうですね。
レシピ付きですし、市販の粉でかんたんに作れそうなので、
みなさんもぜひトライしてみませんか？
行楽にも持っていきやすいのでぜひどうぞ！


■『エキサイトブログcafeさん』へ

素敵な皆さんのスイーツのお仲間に入れて下さり
２度ものピックアップに感激です！！　
もう嬉し過ぎますよ~有難うございましたヾ(^▽^)ノ


■投稿をさせて頂きました「エキサイトさんの」テーマは
「春らんまん お花見＆行楽弁当！春の食材を使った料理」

■レシピブログさん×エキサイトさんの連動企画
『春の行楽弁当＆毎日おかず大募集！』
です♪


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