常備菜【畑直行！菜園ホウレン草の胡麻和え】簡単に５分で出来ます♪

■　エキサイトブログさん×レシピブログさんのコラボ企画
【春の行楽弁当＆毎日おかず大募集】に
投稿をさせていただきますお料理です♪

　今日のご紹介は　一番多く作ります我が家の常備菜です♪

■　【畑直行！菜園ホウレン草の胡麻和え】簡単！５分！！



■お料理のご紹介
厳寒期を乗り越えた　無農薬有機栽培のホウレン草は
稀少で甘くて　根元は真っ赤で　根こそぎ戴きますよ～♪
シンプルに　胡麻和えが大好きです。
栄養満点で　嬉しい一品ですね＾＾


■先ずは 仕上がり画像からご覧下さい♪


■『レシピ-----４人分』

■所要時間-----５分

■材料
＠ホウレン草（大き目）-----１０株位
※１分位塩茹でにする。水に晒して水分を絞り　食べ易く切る。
※根の太い赤い部分は　２つに割る。


■胡麻和えの材料／調味料

○白煎りゴマ１-----大匙６

○砂糖-----大匙3.5

○味噌-----大匙２

○白ダシ-----小匙１




■作り方

①白ゴマから　当たり鉢で良く摺る。

②砂糖も加えて　更に摺り混ぜる。

③味噌を最後に加えて　白ダシも入れる。

④絞ったホウレン草と和えて出来上がり！！です。




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