続・バレンタインディナー【きのこチャウダー入りホットパイ】です♪

　今日のご紹介も　家で作って娘夫婦宅に持参
しました【バレンタイン料理の中の一品】　のご紹介です♪

【きのこコチャウダー入りホットパイ】です＾＾



■お料理のご紹介

きのこチャウダー／パイ生地は　市販を使って
居ますので　作りはシンプル簡単ですよ♪
チャウダーのみ家で煮込んで持参し　あちらで
パイに包んで焼きましたが　娘夫婦に滅茶喜ば
れました一品でした＾＾

■先ずは 仕上がり画像からご覧下さい♪

中身が見える様に　１カップはパイを破いて　お
写真を撮りました(*^^)v


■【レシピ-----３人分】


■所要時間-----３０分


■きのこチャウダー材料（こちらは６人分と多目です。）
※持参しましたのは３人分です。

＠ベーコンスライス-----５枚
※３～４ｃｍの長さに切って置く。

＠ジャガイモ-----中３個
※２ｃｍの角切りにし　水に晒す。

＠玉葱-----大１個分
※櫛切りにし　水に晒して置く。

＠人参-----中１本分
※小さ目の乱切りにして置く。

＠炒め油-----ガーリックオリーブオイル大匙２



●和出汁-----２００ｃｃ

●きのこ３種セットパック-----エノキ1/2／椎茸3／舞茸1/2／シメジ1/2

●市販のきのこチャウダー-----１袋

●生クリーム-----１００ｃｃ

●香りソルト-----小匙1/2




■【作り方】

①大き目の深型フライパンに　＠オリーブオイルを熱し
　＠固いお野菜から順に弱火で７分位炒める。

②　①に●和出汁を投入し　弱火で人参が柔らかくなる
　迄煮込む。

③②の上にキノコ類／ベーコンを重ねて乗せて　蓋を
　して弱火で 加熱し　 しんなりさせる。



④③に＠きのこチャウダースープの素を投入し　弱火で
　５分煮る。

⑤＠最後に生クリーム／香りソルトを加えて　味を調え
　きのこチャウダーの出来上がりです。


■ホットパイ包みレシピ-----３人分

★上記⑤のきのこチャウダー-----３カップ分
　
★市販パイシート-----１・５枚
※麺棒で　カップより　大き目に伸ばして　大まかに
　丸くカットする。

★ドリール（卵の黄身を溶いた物）-----１個分



■【作り方】

①スープカップを用意し　★きのこチャウダーを
　カップ７分目迄入れる。×（３カップ）

②①に伸ばしたパイ生地を被せて　綴じ口を押
　さえて止めて　ドリールを表面に塗る。

③オーブントースター１８０℃で　焦げ色が着く迄
　焼く。大体１５分前後です。

熱々が最高に美味しいですよ(*^^)v

***********************************
■【⇓下記の４つのランキング】に参加中です。
恐れ入りますが　ぼちっ！と応援をして頂けますと
凄い励みになります。宜しくお願い致しますm(_ _)m

　

=================

★最近こちらにも投稿をさせて頂いてます♪
世界に発信！【グーグル＋】


**********************************
■【あきレシピ集】も好評発売中です～バナーをクリック！＾＾♪
======================


**********************************
★ブログフォトお手本ブック ~カメラ女子的キレイ写真術~にも登場！
「カメラ女子本」はこちらにて。

最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。（*'▽’）／