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ビールのおつまみに絶品~♪【揚げ野菜のサラダ】FMICさんのドレッシングモニターです♪

今日のは 年末に【ブロ友の超姉さん】経由で頂きました
【FMICさんの 魔法のチーズソース】を使って 
絶品!!モニター料理のご紹介です♪


お料理のご紹介です♪

※毎日凍える様な朝晩で 畑は霜柱でザクザク!真っ白
 です~早く暖かくならないかな~暑いより寒さが苦手><!

 サラダ萌えの私ですが こんな季節はHotサラダが凄い
 魅力ですね~タレが美味しいと幾らでも食べられちゃいま
 すね~ヾ(^▽^)ノ

 今回のサラダ材料は 根菜類/南瓜などとをレンチンして
 から揚げて オクラ/畑の芽キャベツも茹でてお仲間に入
 れました。

 彩的に寂しいので 生トマトもトッピングしました^^

 やたらとタレが美味しくて 4人前の半分を 思わずお隣さ
 んにお裾分けをして食べて頂きましたが 大好評でした^0^ 

作りは至ってシンプルで簡単!!ですが 味わいはぴか一
で これはお酒もビールも 進み過ぎますよ~
私などお茶請けにも食べちゃいますから~ヾ(^▽^)ノ



先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ♪
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「レシピ」-----4人分

■所要時間-----15分


材料
@皮付きでジャガイモ-----200g
※食べ易いサイズで 櫛切りにして 水に晒して水切りを
 して置く。


@南瓜-----200g
※食べ易いサイズで 賽コロに切る。

@型抜き人参-----8枚
※3~4mmの厚さの輪切りにして 型抜きをする。

@ペコロス(ベビーオニオン)-----8個
※上下を切り落とし皮を剥いて使います。

@オクラ-----1袋(6本入り)
底辺を切り落として置く。

@エリンギ-----2本分
食べ易く縦に切る。

@揚げ野菜に降りかける片栗粉-----大匙3


○菜園芽キャベツ-----12個
※塩茹でにして置く。

○トマト-----大の半分
※大まかな角切りにして置く。
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ドレッシング&材料・調味料

●今回のモニター品
FMICさんのチーズソース-----大匙3
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●マヨネーズ-----大匙3

●シーズニングソルト・ハーブミックス-----小匙1/2

●粗挽きブラックペパー-----3振り

●理想のトマトJ-----大匙2

●醤油-----大匙2
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【作り方】

①@南瓜/ジャガイモ/人参をバットに入れて 水50cc
 を注ぎラップをして 800℃でレンチン4分をして 笊に
 空けて水分を切る。
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②①材料とペコロス/エリンギ/オクラをバットに入れて
 片栗粉大匙3を 全体に振りかけてまぶす。

③②を弱火~中温で キツネ色に揚げる。
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④●ドレッシング&材料・調味料を混ぜる。
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⑤大皿の中央にドレッシングを盛り付け 周囲に
 彩良く 揚げや野菜を盛り トマトと芽キャベツを
 散らして出来上がり!!です♪

これはパーティーのおつまみにも 皆さんに喜ば
れる事間違い無しですよ~絶品でしたヾ(^▽^)ノ

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最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。(*'▽’)/
by AL17 | 2015-02-09 03:44 | イベント/モニター料理 | Trackback | Comments(4)
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Commented by ryuji_s1 at 2015-02-09 07:32 x
あきさん
素晴らしい上げ野菜
凝縮された野菜の旨み
最高ですね
素晴らしい℃ドレッシングで
レシピ
有難うございます
Commented by AL17 at 2015-02-09 15:01
☆ ryuji_s1 さん こんにちは~^^
揚げ野菜って 旨みが濃厚で大好きなのですよね~^0^
今回のチーズドレッシングが又滅茶美味しくて
嬉しいディップになりました♪

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪
Commented by 超姉 at 2015-02-09 16:19 x
あきさん^^こんにちわ~

わーーおいしそう♪

忙しいのに本当にありがとう^^近々リンクと画像もお借りして記事にしても平気ですか?
Commented by AL17 at 2015-02-09 21:28
☆ 超姉さんこんばんは^^
遅くなってしまいましたが 美味しいサラダが
出来ました~寒いのでホットサラダが滅茶
嬉しかったです~タレが又抜群の美味しさでした♪

ご紹介楽しみにお待ちしますね~
いつも 素敵にお褒め下さり応援も有難うございます(*^^)v
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