【グルメ 活鮮厚木店で【本マグロの解体ショー】に見取れました＾＾

　今日も又義姉と厚木の天然温泉【湯花楽】に行って　
のんびり湯ったりと寛いで来ましたが　お風呂に入る前
に　お寿司を食べよう！！と言う事になり　こちらも行き
付けの　お風呂に隣接する　お気に入りの回転寿司の店
【活鮮厚木店】に立ち寄りました♪

鮪の解体ショーが毎週土曜日の１２時から有ると言う事
は　メルマガで知って居ましたが　待ち切れずに早々に
満腹に食べてしまい　解体ショーの妙技を　被り付きで
穴の空く程　職人技を眺めさせて頂きましたヾ(^▽^)ノ

調理師としては　包丁捌きに大変興味が有るのは当然
の事ですが　３０ｋｇ以上も有る鮪の解体には　包丁も
家庭で使う３倍位の長さのと　鋸に出刃と　凄いダイナ
ミックでなのでとても太刀打ち出来ませんね~@@♪

■今日はお料理はお休みで～包丁捌きの勉強会＾＾
本マグロの解体ショーのご紹介です♪













鮮やかなお手前に感動でした～滅茶美味しそうだった～♪
重量当てで外れ＞ｍ＜！じゃんけん大会で負けて!(^^)!
無料で有りつける物は逃しましたが「次回は捌き立てを
是非食べに来たいねっ！！」て　話しながら温泉へ急ぎ
ました＾０＾　

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最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。（*'▽’）／