我が家の常備菜【白菜漬物のリメイク 中華風炒め】＆【kyonmiさんへツクレポお礼＾０＾】

　今日は　我が家の常備菜【白菜漬物リメイク料理】と
　【嬉しいツクレポのお礼】の２本立てです～＾＾



■先ず【白菜漬物の中華風炒め】から行きます♪


※お料理のご紹介

暮れに漬けた白菜漬けも　一人暮らしには多過ぎて・・・（汗）
そろそろリメイクの時期かな？と　新たな料理に変身トゥ～！！ヾ（＾▽＾）ノ

白菜の漬物を良く洗って水切りをして　胡麻油で炒めて
何と！！味付けベースには　昨日ご紹介の【干し大根の
パリパリ漬け】の漬け汁の余りを使って調理をしました＾＾

あたりめ／干し柚子／唐辛子などの旨みの出た汁なの
で　これを使い回さない手は有りませんよね～♪

楽々簡単に　美味しい【白菜漬物の中華風炒め】が出来
ました～嬉しいリメイク！！
これならジャンジャン食べられて　嬉しいなっヾ(^▽^)ノ




■レシピ-----４人分

＠白菜の漬物-----1/4株分
※洗って塩抜きと水切りをして　大まかに食べ易く
　刻んで置く。


＠酒-----大匙２

＠味醂-----大匙２

＠パリパリ干し大根の漬け汁「上層↑にリンク有ります。」-----大匙４

＠千切り生姜-----大匙１

＠炒め油（胡麻油）-----大匙２

＠自家製１１味唐辛子（巻末にリンク入ってます。）


■作り方は至って簡単！！です。

①フライパンに　胡麻油を熱して　白菜を中火で２分炒める。

②調味料で味付けし　更に香ばしく３分位炒めてから器に
　盛り付けてから唐辛子を振って出来上がり！！です。

又新たな味わいが堪能出来て　凄い嬉しかったですヾ(^▽^)ノ



☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

【kyonmiさん】へツクレポのお礼です♪


いつもレシピブログで　仲良くさせて頂いております
【kyonmiさん】から　何と！！あのむせる難関のですね～＞＜！
　【自家製１１味唐辛子】　の　嬉しいツクレポを頂きました♪


以前に【超姉さんにも　こちらの唐辛子のツクレポ】を
頂いておりますが　品数も干し物も多くて　準備にも大
変ご苦労をされた事と拝察致しますので　滅茶嬉しい
ツクレポなのです～＾＾♪


■【kyonmiさん】からの嬉しい寸評です♪

❤　あきさん♪こんにちは(*^^*)
とっても美味しくいただきました♪( ´▽｀)
今日 ご紹介させていただきました♪

つくねレンコンの具沢山味噌汁 に
たっぷりかけていただきました
うっま～い

■下記画像は　kyonmiさん作の唐辛子です。
　リンクをクリックで　ご覧頂けますので　宜しくお願い致します♪


Ａ，kyonmiさん　ご苦労をされながら　美しく美味しくお作り
　頂きまして　丁寧なリンクを貼ってのご紹介も　本当に有
　難うございました。

※レシピは大よその目安として％表示で書きましたが　これは
　あくまで多目の物さえ把握頂いて　後は自分好みで　大体
　で構わなかったのです～
　その辺言葉足りずに失礼を致しました!(^^)!
　又宜しくお願い致します♪

■我が家の年末行事【自家製１１味唐辛子レシピ】　です♪
　


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最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。（*'▽’）／