【セレブが香る クリスマスリースパンを作りました♪】「pure-gardenさん」の紅茶モニターです♪

■追伸：年末年始は　レシピブログさんの方の
コメント欄を閉じさせて頂きます。　
宜しくお願い致します♪
いつも お忙しい中　ご覧下さり有難うございます＾＾

今日のご紹介は　 昨日ご紹介記事の「続編」です＾＾　
いつもお世話になっておりますニュージーランドの
「pure-gardenさん」から　以前に送って頂きまし
た紅茶と　今回頂きました紅茶を使って作りました　
「クリスマスリースパン」です。

流石に　セレブ達に御用達の　格調高い上質紅茶の
香りは　甘く優しく部屋中を癒やしの世界へと　導い
てくれて　私の身も心をも　セレブな気持ちに＞＜！
させてくれて　もう最高です(#^.^#)

クリスマスリースパンを　初めて作りましたが　紅茶
と焼き立てパンとの香りの共演は　堪らなく素敵～＾＾❤



　【セレブが香る　クリスマスリースパン作り】　です＾０＾　


■先ずは　仕上がり画像から　ご覧下さいませ＾＾



■クリスマスリースパン-----２台分レシピ

■材料
★強力粉-----300g
★（Ａ）紅茶　フルーツティー / グレープフルーツ & ビターレモン-----150cc

※煮出した紅茶の液体の方を使います。

※左側の赤い煮出した　フルーツティーを
　水の代わりに使用しました。
※今回使いませんが　お隣は　「ローズヒップティー」　です。
　いつも飲み比べて楽しんでおります♪


★ドライイースト-----６ｇ
★食塩-----６ｇ
★三温糖-----１５ｇ
★ケーキマーガリン-----１５ｇ
★牛乳-----７５ｃｃ

△塗り用卵（黄身）-----１個分
△打ち粉-----適量


○Ｂ（紅茶）LEMONBALM&RELAX　【TEA TWINS】-----２０ｇ
※こちらは　茶葉をそのまま使います。
　練り込み時に１５ｇと　焼く時のトッピング
　には　１台のみに５ｇ使います。
今回使いました紅茶は写真左側の商品です。

■遂に日本に初上陸！！
ニュージーランド産の紅茶「ティー・トータル」
高級感あふれる　味わいで寛ぎのひとときを♪




■「作り方」

①★材料をHBに入れて　一次発酵迄お任せです。

②生地を台に出し（Ｂ紅茶）を混ぜ込みながら　ガス
　抜きをして　２分割しますが　リースを綴じる分とし
　て　少し別に生地を残す。

③②を　棒状に長く丸めてから　６０ｃｍの台を斜め
　に使って　目一杯の長さに　細く伸ばす。

④三つ編みにしますので　縦に包丁を入れ切ります。

⑤紅茶の茶葉が入って居るので　ゴソゴソして編み
　難かったですが　何とか三つ編みが出来ました♪

⑥⑤を輪にして　残り生地で包み　下にして押さえます。

⑦卵の黄身を塗ります。

⑧もう一台の方には　（Ｂ）紅茶葉をトッピングします。

⑨作業中にオーブンを１９０℃に余熱をして置き
　１９０℃で２０分⇒２００℃でお好きな焦げ目がつく
　迄焼いて　本体の完成です。

⑩後は　皆さんのお好みのディスプレーで　楽しんで
　頂きたいと思います(*^^)v

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