【ミルク＆焼きトマトと フルーツカクテル甘煮のパン】のご紹介です♪

　今日は 昨日ご紹介の 「自家製保存食」
【さつま芋とフルーツ３種の　カクテル甘煮♪】

の応用編で滅茶フルーティーなパンのご紹介です♪


　【ミルク＆焼きトマトと　フルーツカクテル甘煮のパン】
作りました～！！たまには甘いのもイイネ～♪



■お料理のご紹介

※生地に焼きトマトを練り込み　トッピングにフルーツカ
　クテル甘煮を　たっぷりと使って焼きましたパンです♪
　柿を頂いたご近所さんにも　半分お味見をして頂きま
　したが　喜んで頂けて嬉しかったですヾ（＾▽＾）ノ


※未だ菜園の焼きトマトが続いておりますが!(^^)!
　流石にトマトは　残り少なくなって来ました＞。！


■先ずは仕上がり画像から　ご覧下さいませ＾＾




■レシピ-----２本分

■生地作りは以前ご紹介の　【ミルクトマトのバターロール】
と同じです。　

★【焼きトマトレシピ】-----２５個分はこんな感じですが
今回半分使用です。

①生地が出来上がりましたら　ボートの様なこんな
　感じに成型をして（下手！）＞＜！　フルーツカク
　テル甘煮を　各大匙３位　お好きなだけ凹み部分
　に入れて　溝を埋める。

②適量の強力粉を振りかける。ベンチタイム１５分。
※お粉は　本当は二次発酵後にかければ良かった
　ですね（汗）

③二次発酵は４０℃のオーブンで４０分～倍位に膨ら
　む迄。　

④オーブン余熱【１９０℃で１５分。】

⑤焼き【１９０℃で１８分】～【２００℃で１０分前後。】

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最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。（*'▽’）／