【フルーツティー＋菜園の焼きトマトで 絶品角食が焼けました～♪】pure-gardenさんのモニターです♪

今日のご紹介は　いつもお世話になっておりますニュージー
ランドの「pure-gardenさん」から遥々空輸便で届きました　
素敵なブランド商品【～teaシリーズ】を使わせて頂いての　
美味しいモニター料理からのご紹介です♪


■商品のラインナップは巻末でご紹介です♪



■【フルーツティー＋菜園の焼きトマトで　
ピュアな絶品角食が焼けました～♪】





■先ずは　お料理の仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

■お料理のご紹介

※未だ未だ　パン作りは日が浅く　大満足のフォルム
には至りませんが!(^^)!　憧れの角食に挑戦！！でした～♪

フルーツティー＋焼きトマトは　HB使用で捏ね始めに投入
混ぜ込んで居ます。一次発酵迄は　HB任せで作りました＾＾

それがね～「フルーツティー＋我が家の無農薬焼きトマト」
とのコラボが　香り高く奥深い絶妙な味わいを醸し出してくれ
て　ひょうたんからコマの　吃驚仰天仕上がりでしたよ～♪


焼き上がり！！上からのショットで　中がどうか？
と　心配でドキドキ！（´∀｀;）

型から抜きましたら　オオッ！良かった～♪
良い香りがしてたし～綺麗に焼けてるぅヾ（＾▽＾）ノ

裏は　こんな感じで　初心者の私としては　まず
まずの成功かなぁ～滅茶美味しいし　凄い嬉し
かったです♪




■　【角食レシピ】-----１斤分



■Ａ混ぜ込み具材料
○【フルーツティー /
グレープフルーツ & ビターレモン】-----10g
※包丁で細かく砕いて使います♪

○菜園で採れたミニトマトで自家製焼きトマト-----8g


■その他の材料
★強力粉-----250g
★砂糖-----大匙２（少し多目）
★塩-----小匙3/4
★卵-----１個（小さ目）
★水-----170cc
★バター-----35g

★ドライイースト-----小匙１（3g）



■その他
△焼き型に塗るバター-----適量
△捏ね用打ち粉----適量


■作り方

①★その他を全部HBの容器に入れて【生地作り】に
　セットし　ミキシング開始後直ぐに○２品を投入し　一
　次発酵迄　HB任せで。
　そのまま　３０分放置していました。

②①を打ち粉をした作業台に取り出し　捏ね直し２分
　割して　なまこ型に伸ばした生地をクルクル丸める。
※ベンチタイムを１５分濡れ布巾をかけて取る。

③角食型にバターを塗り②を２個並べて入れて　二次
　発酵は　炬燵に４０分位入れて置きました。

④頃合いを見計らって１９０℃で余熱をして置き　余熱
　込みで　３０分位焼いて出来上がり！！です♪

栄養満点！！心身ともに癒やされる香りも味わいも
満点！！嬉しいパンが出来ましたヾ（＾▽＾）ノ

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■今回パンに使いました
【モニター商品と関連商品の
ラインナップです♪】

■『フルーツティー /
グレープフルーツ & ビターレモン』
チャック式袋入り 100g

※ローズヒップとハイビスカスの綺麗でリッチな色合いと、
強めのシトラスの香りをグレープフルーツで包み込む様な
　香りの　レモン ＆ グレープフルーツティーの果実を贅沢
　に使用した、ビタミン補給にも最適なフルーツティーです。

※Tea Total社独自のブレンドでノンカフェイン、または、ノ
　ンタンニンのフルーツティーは いつでも、そして、大人か
　ら子供までお楽しみ頂けます。


■pure-gardenさんでは　香り高い飛びっきり美味しい紅茶
　も　沢山取り揃えておられます。

■紅茶の国、イギリス　その英国文化を色濃く受け継ぐニュ
　ージーランド各国の厳選された最高級茶葉も扱い、ニュー
　ジーランドの大自然と共に調和、洗練された独自ブレンド
　茶を提供するニュージーランド国内でも一流ホテルやレス
　トランで提供される紅茶を扱うTea Total社の商品です。


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