今日のご紹介は 出遅れておりますが「9月14日」の
【調理して持参のお泊まり朝ご飯】 新宿の娘夫婦宅にてです♪ 前日「13日は私の誕生日」で 娘夫婦にご招待を受け 楽しい美味しい一日を過ごさせて貰いましたが その時 の⇒ご紹介記事はこちらでした^^ 「お誕生日のランチを予約しているから 手ぶらで来ない と駄目だよ!」と 娘から言われていましたが!(^^)! そう言われても 全く何も持参しないとねぇ~翌朝のご飯 は いつも私が作るので困るし><! 内緒で 「栗ごはん」を作って冷凍にしたものと 豚汁など を作ってこっそりと持って行きました♪ 持ち歩く都合で 豚汁が悪くならない様に「栗ご飯」は冷 凍にして 保冷材代わりにした訳です(笑) 普段 娘夫婦が作りそうも無い物を作って食べさせたい!! どちらのお宅でも これは皆さん同じですよね~^^ ■【THE.朝ご飯】 簡単レシピですみません!(^^)! ■先ずは 仕上がり画像からご覧下さいませ^^ ![]() ![]() ![]() ★メニューのご紹介です♪ ■栗ご飯 ※白米1:もち米2に 栗をサッと5分茹でて皮を剥 き お酒大匙2と塩一つまみを入れて炊き上げま した。 冷凍保存の グリンピースを散らし ゴマ塩をかけ ています。(前夜遅くに作って冷凍して置いて持参) ■具沢山豚汁 ※豚肉/里芋/人参/大根/コンニャク/平茸など を入れて 味噌と醤油半々のけんちん風仕立てで 薬味は 下ろし生姜/葱/自家製11味唐辛子入 りです。 ■揚げ茄子/白髪葱/胡瓜/天かすなどを乗せたサラダ ※こちらは 茄子や胡瓜は持参し 後は娘宅の冷蔵 庫に入って居た食材で賄いました。 ワサビマヨソースと 下ろし生姜/醤油かけで 食べます。 ■エノキ豆腐の掻き卵綴じ 葱入り ※こちらは和出汁/麺つゆスープでサッと煮にした エノキと絹豆腐に 溶き卵を落として仕上げた 掻 き玉風です。小葱/長葱/唐辛子を振っています♪ ■有り合わせのフルーツ盛り合わせやお漬物など。 ********************************** ■【あきレシピ集】も好評発売中です~バナーをクリック!^^♪ ====================== ![]() ![]() ********************************** ★ブログフォトお手本ブック ~カメラ女子的キレイ写真術~にも登場! 「カメラ女子本」はこちらにて。 ![]() *********************************** ★ランキング参加中です。恐れ入りますがぼちっ!と応援をお願い致します。m(_ _)m ![]() ![]() ![]() 最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。(*'▽’)/
by AL17
| 2014-10-21 19:51
| 「THE・朝ご飯!」
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Comments(8)
あきさん
栗ご飯 具沢山豚汁 揚げ茄子/白髪葱/胡瓜/天かすなどを乗せたサラダ エノキ豆腐の掻き卵綴じ 葱入り 素晴らしい朝食の献立 料理 見事ですね おいしそうです
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![]() ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
あきさんおはようございます♪
いや~ん、栗ごはん美味しそう~! この所色んなブログで栗ごはんを見ているので 私も食べたくなってきました(>_<) 皮剥きが大変なのでなかなか手が出ませんが、 シーズンに1回は食べたいですね♪
あきさん おはようございます。
母の気持ちが詰まった、旬のお味ですね。 栗、今年はたべていません。 食べると云っても、茹で栗か蒸し栗ていど。(汗) 具沢山豚汁、朝食べると1日頑張れます。 あきさんのように、素敵な朝ごはん目指したい!
★ ryuji_s1 さん こんばんは^^
いつもお返事が遅くなりスミマセン!(^^)! 美味しい物 手の掛る物は 自宅から持参する様に しているのですよ~あちらで買い出しをしてからでは 大変なので これならお手軽にちゃちゃっと食べて貰 えますね^^ いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪
★10-21 22:28 鍵様 こんばんは^^
FBの方は 余り観に行って居なくて 今頃気が付いて 誠に申し訳ございませんでした!(^^)! お泊まりご飯では こうした事を毎回良く やりますが お手軽で直ぐに出来て良いですね^^ 最近 娘夫婦宅でも 食器類も大分増えて 盛り付けも 楽しくなって来ましたよ~♪ これからも どうぞ宜しくお願い致します。 いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪
★ Mio ちゃん こんばんは^^
ホント!秋はやはり栗ご飯を1度と言わず作らないと と言う気になりますよね~♪ 私は栗を3分位煮てから 皮を剥きますよ^^ 暑い内に剥いたら 柔らかくて簡単ですので 是非 お試し下さいませ^^ いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪
★ minaduki-3さん こんばんは^^
畑仕事の合間に更新で 中々先に進まずに お返事も遅れがちで 誠にすみません!(^^)! 娘達にも 季節の美味しい物を作って持参したい! 親御さんなら 皆さん思いは同じですよね~ 美味しい笑顔を想像しながら作るのも又 張合い が有って大好きですヾ(^▽^)ノ 持参料理も たまにの事なので 頑張れてます~ いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪
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