【調理して持参のお泊まり朝ご飯】新宿の娘夫婦宅にて♪

　今日のご紹介は　出遅れておりますが「９月１４日」の

【調理して持参のお泊まり朝ご飯】
新宿の娘夫婦宅にてです♪

前日「１３日は私の誕生日」で　娘夫婦にご招待を受け
楽しい美味しい一日を過ごさせて貰いましたが　その時
の⇒ご紹介記事はこちらでした＾＾


「お誕生日のランチを予約しているから　手ぶらで来ない
と駄目だよ！」と　娘から言われていましたが!(^^)!
そう言われても　全く何も持参しないとねぇ～翌朝のご飯
は　いつも私が作るので困るし＞＜！

内緒で　「栗ごはん」を作って冷凍にしたものと　豚汁など
を作ってこっそりと持って行きました♪

持ち歩く都合で　豚汁が悪くならない様に「栗ご飯」は冷
凍にして　保冷材代わりにした訳です（笑）

普段　娘夫婦が作りそうも無い物を作って食べさせたい！！
どちらのお宅でも　これは皆さん同じですよね～＾＾



■【THE.朝ご飯】


簡単レシピですみません!(^^)!


■先ずは　仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾




★メニューのご紹介です♪

■栗ご飯
※白米１：もち米２に　栗をサッと５分茹でて皮を剥
　き　お酒大匙２と塩一つまみを入れて炊き上げま
　した。
　冷凍保存の　グリンピースを散らし　ゴマ塩をかけ
　ています。（前夜遅くに作って冷凍して置いて持参）


■具沢山豚汁
※豚肉／里芋／人参／大根／コンニャク／平茸など
　を入れて　味噌と醤油半々のけんちん風仕立てで
　薬味は　下ろし生姜／葱／自家製１１味唐辛子入
　りです。


■揚げ茄子／白髪葱／胡瓜／天かすなどを乗せたサラダ
※こちらは　茄子や胡瓜は持参し　後は娘宅の冷蔵
　庫に入って居た食材で賄いました。
ワサビマヨソースと　下ろし生姜／醤油かけで
　食べます。


■エノキ豆腐の掻き卵綴じ　葱入り

※こちらは和出汁／麺つゆスープでサッと煮にした
　エノキと絹豆腐に　溶き卵を落として仕上げた　掻
　き玉風です。小葱／長葱／唐辛子を振っています♪

■有り合わせのフルーツ盛り合わせやお漬物など。





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最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。（*'▽’）／