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【あき流 野菜だけのスパイシー!夏カレー丼】菜園直行!即調理で滅茶旨いです♪

本日は 〆切追い込み投稿2記事目で 頑張れ!あき^^!
【レシピブログさん】×【ハウス食品さん】の
コラボ企画 【ビールにピッタリ♪ 素早く簡単!!
スパイシーおつまみ】

モニター参加をさせて頂きます お料理のご紹介です♪


【あき流 野菜だけの
スパイシー!夏カレー丼】
菜園直行!即調理で滅茶旨いです♪




お料理のご紹介

※素揚げ野菜と 干しトマト揚げのコラボカレー丼です。
 菜園茗荷/新生姜/カシュナッツをトッピング!!
 1人分ずつ小分けになった プライムジャワカレーと
 GABANレッドペパー使用で 簡単に美味しく スパ
 イシーに仕上がりました~♪
 
先ずは 仕上がり画像からご覧下さいませ^^

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スパイシーおつまみ料理レシピ

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レシピ-----2人分

■所要時間-----10分




カレー材料/ご飯

☆ご飯-----2皿分




★ハウスプライムジャワカレー-----2個(小分け2皿分)

★和出汁-----250cc

★ローリエ-----2枚

★コーンスターチ-----小匙1



トッピング材料

●茄子-----2個分
縦半分に切り 斜めに包丁目を入れて 斜めに
 2等分をして 水につけて灰汁抜きをする。


●インゲン-----6本
筋を取って 斜め2等分にする。

●バナナピーマン-----小さ目6個
爆発防止で 3ヵ所に楊枝を刺して穴をあける。

●"「干しフルーツミニトマト揚げ-----10個分
「干フルーツミニトマト揚げ」
<レシピはこちらです。>


●茗荷-----2本
千切りにして置く。

●新生姜のみじん切り-----大匙1杯

●カシュナッツの粗ミジン切り-----大匙2

●GABABッレッドペパー-----3振り
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作り方

1、★材料を合わせて ルーをとろ火で煮立てる。
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2、野菜を水切りして拭き やや弱火で素揚げをする。
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3、ご飯を丼に盛り付け 1人前分8半分量)の揚げ
 茄子/インゲン/バナナピーマンをトッピングする。
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4、1、の煮立てたカレーを 半分(1人分)かける。
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5、その他の●トッピング材を乗せて レッドペパーを
 振り 出来上がりです♪

カレーとスパイスに助けられて 肉無しとは思えない 
 滅茶苦茶美味しい!ピリ辛カレーに仕上がりました。

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最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。(*'▽’)/
by AL17 | 2014-08-01 11:40 | イベント/モニター料理 | Trackback | Comments(4)
Commented by ryuji_s1 at 2014-08-01 17:50 x
あきさん
野菜だけのスパイシー!夏カレー丼
おいしそうです
素晴らしいお料理丁寧なrecipe
毎日
有難うございます
Commented by ivrogne at 2014-08-02 17:46
そうか!別揚げ野菜にこういう風にカレールーをソースに使えば、1人前カレーも気軽に出来ますね♪試してみまっす!
Commented by AL17 at 2014-08-06 15:07
★ ryuji_s1 さん こんにちは~^^
お返事が遅くなり いつもすみません(汗)
採り立てに勝る美味しさは有りませんよね~
我が家の唯一の贅沢です♪

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪1
Commented by AL17 at 2014-08-06 15:15
★ ivrogne さん こんにちは~^^
お返事が遅くなり すみません(汗)
プライムカレーは こうした食べ方に持って来い
ですよ~今迄無かったタイプで 一人暮らしには
滅茶有り難くて 便利に使わせて頂いてます♪
是非お試し下さいませヾ(^▽^)ノ

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪1
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