【お手軽！！５分で出来る浅漬け】

本日は レシピブログさんの
【５分で出来るやさいのおかず】 に
投稿をさせて頂きます　お漬物のご紹介です♪


■先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾


【お手軽！！５分で出来る浅漬け】

■お料理のご紹介
市販の茄子漬けの素「農協さんに有ります。」を
使って　液体白ダシを少々加えて作る　お手軽で
超美味しい「茄子と胡瓜のお漬物」です。
薄く切ったら直ぐに食べられますが　通常の厚さ
ですと　半日位からが食べ頃となります。
茗荷などを　混ぜて漬けるのも美味しくてお勧め
です♪



■レシピ-----５人以上分

■所要時間-----５分以内


■材料

☆胡瓜-----３本
※斜めにザクザク切る。（直ぐ食べたい場合は薄く切る。）

☆水茄子又は普通の茄子-----２本分
※半分にして斜め切りに。
胡瓜同様に　直ぐに食べたい場合は薄く切る。


■漬物の調味料／素

○農協さんの茄子漬けの素-----小袋３０ｇ入り（１袋）

○液体白ダシ-----大匙１

○水-----３００ｍｌ


■作り方

①ジップロックなどに☆胡瓜／茄子を入れて
　茄子漬けの素を振り込み　良く馴染む様に
　揉み揉みをする。

②○の液体出し／水を注ぐ。

③空気を袋から押し出して　密封する。

お皿など軽い重しをして　冷蔵庫で冷やし
　て召し上がれ～

※茗荷の千切りや　大葉の千切りなどを入
　れて漬けても　香り高くて良いですね＾＾
　
　又　半分のままや　１本漬けも出来ます。
　その場合は　予め茄子や胡瓜に粗塩を
　漬けて板ずりをしてから　漬けます。
何は無くとも　取り合えずこれさえ有れば＾＾
嬉しい美味しさです♪


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