【簡単！美味しい！アスパラ／竹の子／ポテトのガーリックバターック炒め】＾＾

　今日のご紹介は　晩ご飯の一品からご紹介です♪

【簡単！美味しい！アスパラ／竹の子／ポテトの
ガーリックバター炒め】です♪
隠し味は　醤油です～ヾ（＾▽＾）ノ

■お料理のご紹介です。

※今　新じゃがが　大変美味しい時期ですね～＾＾
　今日は　素材の旨みを生かした　シンプルソテー
　です。
　ジャガイモ／人参を食べ易く切って　レンチン！
　水で戻したキクラゲ／アスパラと共に　ガーリック
　バター炒めをして　味付けは　塩コショウ／醤油
　少々で　仕上げております。


■先ずは　仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

■レシピ-----２人分

■所要時間-----１０分


■材料

★茹で竹の子の余り-----小1/4本分　食べ易く切る。

★アスパラ-----２本分
※1/2から下の皮を　ピーラーで剥いて３等分／切りに
　して置く。

★ジャガイモ-----１個分の食べ易い乱切り

★人参-----1/3本分の食べ易い拍子木切り
※予め　ジャガイモ／人参は　切ったら濡れたままラップを
　して　レンチン３分をして置く。

★キクラゲ-----水で戻して　根の部分を切り取り
　1/2に切る。

★ニンニクのすり下ろし-----小匙２



■味付け調味料＆オイル

●バター-----大匙１

●岩塩-----小匙１

●粗挽き胡椒-----少々

●オリーブオイル-----小匙２

●醤油-----小匙１～
※（隠し味的に最後に香りを付ける。）



■作り方

①●バターとオイルで材料を炒め　火が通って柔らかく
　なったら味付けをして　最後に隠し味の醤油で香りを
　つけて出来上がり！！です。


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最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。（*'▽’）／