【チリテイストオイルで 豚肉セロリのスパイラルソテー】 「pure-gardenさん」の商品モニターです♪

今日のご紹介も　いつもレシピブログさんでお世話になっ
ておりますニュージーランドの「pure-gardenさん」　から　
素敵なブランド商品「～prenzel～シリーズ」を　使わせ
て頂いての　モニター料理です♪

ニュージーランドから遥々　空輸便で届きました
格調高いブランド商品の　上品な美味しさに又々
吃驚仰天です～嬉しい～～＾＾♪

【ライスブランオイルチリテイストで　豚肉セロリのスパイラルソテー】


■お料理のご紹介

お酒のおつまみにピッタリの　ジューシーで　ほんのり
ピり辛い　豚肉巻きセロリのソテーです♪
温かいお部屋で　ワインでも傾けながらのんびりゆっ
たり～飛びっきり美味しいお料理を堪能しませんか～＾＾？


先ずは　仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

※pure-gardenさんのブログはこちら


■レシピ-----２人分

■所要時間-----１０分

■材料

★豚バラスライス肉-----４枚

★セロリ-----１本
（皮を剥いて長さ１５センチ　太さ６ｍｍの角棒状にきる。）


■炒め油&調味料

○ライスブランオイル チリテイスト(グルテンフリー)-----大匙２

※ライスブランオイルシリーズは　本年からの販売は
　　500mlだけになりました。

○ナチュラルコースソルト マヌカスモークフレーバー
-----小匙１

○赤ワイン-----大匙１

○ケチャップ-----大匙２

○オールスパイス-----少々

○片栗粉-----大匙１


■トッピング

●菜園野菜-----水菜／ホウレン草／サラダ人参／ラディッシュ

●苺-----２個

●菜園ビタミン大根おろし-----たっぷり～（辛みが少なく甘い）

●レモンの絞り汁-----小匙１～２（又はレモンカット添えにする。）



■作り方

１、セロリを豚肉で斜め（スパイラル巻き）にする。

２、オールスパイスを振る。

３、片栗粉を２、全体に振りかける。

４、ライスブランオイル チリテイストをフライパンに敷き
　弱火で転がしながら焼く。
　ナチュラルソルト マヌカスモークフレーバーを振る。


５、焦げ目が着いて来たらケチャップを振りかける。

⑥仕上げに赤ワインをかけて　ちょっと火力を上げて
フランべする。（一人ながら撮影では危ないので撮れません。）

⑦⑥を斜め半分に切り　器に盛り付けて（焼き汁も少
　々かけて）ケチャップも追加して　　トッピング野菜
　を添える。


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