今日は いつもレシピブログさんでお世話になっ
ておりますニュージーランドの「pure-gardenさん」 から またまた素敵なブランド商品「~prenzel~シリーズ」が届き まして 早速 嬉しい美味しいモニター料理のご紹介です^^♪ ニュージーランドから遥々 空輸便で届きましたブランド商品 は 何れも上品な香りと味わいで 他に類を見ない程 コク旨 ですよ~いつも有難うございます♪ 【ラムリブ肉入りシチュー】 ■お料理のご紹介 市販のシチューの素を使っての調理ですが 私なりのアレンジ を加えて 凄い美味しい!と 娘達にも喜ばれた一品です♪ お野菜ゴロゴロと ラムリブ肉とウインナーを焼いて入れて います。 炒める時にピュアガーデンさんのライスブランレモンオイル/ ライスブランオイル ライムテイスト/ナチュラルコースソルト マヌカスモークフレーバーを使って コク旨に仕上がりました。 ![]() ■今回頂きましたモニター商品のご紹介です。 ①ライスブランオイル ライムテイスト(グルテンフリー) ②ライスブランオイル チリテイスト(グルテンフリー) ③ライスブランオイルドレッシング シトラス250ml(グルテンフリー) ※こちらは 今年から500mlのみの販売になります。 ④ナチュラルコースソルト マヌカスモークフレーバー ⑤紅茶も良い香りです^^ ![]() 【ラムリブ肉入りシチューレシピ 6人分】 ■調理時間-----30分 ■材料A ★ラムリブ肉カット-----3本 ※香りソルト-----少々をお肉に振る。 ★太め手作りウインナー-----3本 ★人参-----1本分(大き目の乱切りにする。) ★ジャガイモ-----中4個(大き目の乱切りにする。) ★小玉葱-----4個 ★ブロッコリー-----小房10個 (こちらで使う予定でしたが 夜のおつまみシチューで 使ってしまいましたので 水菜で代用しました^^!) ![]() ■材料B ○ハウスシチューの素-----1箱 ○和出汁-----350cc ○生クリーム-----1パック ○白ワイン-----大匙4 ○おろしにんにく-----大匙1 ![]() ■炒め油&調味料 △ライスブランオイル ライムテイスト(グルテンフリー) -----大匙1 △ライス ブラン オイル レモンフレイバー250ml (グルテンフリー)-----大匙1 △④ナチュラルコースソルト マヌカスモークフレーバー -----小匙1 △粗挽き胡椒-----3振り ![]() ■作り方 1、★ラム肉/ウインナーはオーブントースター220℃で ○ワインを振って10分焼きます。 ![]() 2、焼き上がり!! ![]() 3、圧力(あじわい鍋)で 2種の○オイルで野菜をとろ火で 10分炒める。途中で下ろしニンニクも入れる。 ![]() 4、2、の3、の炒めたお野菜の上に乗せて 和出汁を入れて 圧力を利かせて とろ火で10分煮込みます。 ![]() ![]() 5、蓋を取り 灰汁を取る。 ![]() 6、仕上げに牛乳と生クリームを加えて。 ![]() 7、良く掻き混ぜて出来上がり!!です♪ ※娘夫婦宅に 持参しましたので 重たいのでちょっと水分を 減らして あちらで又温める時に薄めて お野菜も追加しました^^ ![]() *********************************************** ★webflakesデビュー!!で あきちゃんブログが 各国語に翻訳をされて世界へ飛翔!! ライヴ更新となりました【Aki’s Cooking Pleasures】も 是非 ご覧になって頂けると嬉しいです♪ ************************************************ ■【あきレシピ集】も好評発売中です~バナーをクリック!^^♪ ====================== ![]() ![]() ************************************************ ★ブログフォトお手本ブック ~カメラ女子的キレイ写真術~にも登場! 「カメラ女子本」はこちらにて。 ![]() ********************************************* ★ランキング参加中です。恐れ入りますがぼちっ!と応援をお願い致します。m(_ _)m ![]() ![]() ![]() 最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。(*'▽’)/
by al17
| 2014-01-26 20:42
| イベント/モニター料理
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