【鮪のトロカマ入り野菜粥】／【自家製保存食・牛蒡茶】

今日のご紹介は【鮪のトロカマ入り野菜粥】／【自家製
保存食・牛蒡茶】のご紹介です♪

先週土曜日に娘夫婦に誘われて　「東京ドームのふる
さと祭り」に　行って来ましたが　その時に　買って来た
真空パック入りの焼津グルメ「鮪のトロカマ」を使って　
ストーブ炊きで野菜一杯のお粥を炊いて戴きました＾＾

鮪のトロカマは　味付きで温めれば食べられる代物で
したので　お粥の炊き上がり間際に乗せて蒸らしただ
けで簡単に　豪快に被り付きです～＞＜！

でもやっぱり　自分で煮た方が　真空パック入りより美
味しいかな＞。？と思いました～!(^^)!


お祭り関連＆お泊まりご飯は　未だ写真の整理中ですので
次回にご紹介させて下さいネ＾＾　


■簡単にレシピ　４人分です。


１カップのお米ですと　３・５倍の和出汁を入れて　ストーブ任せ
で炊き上げますが　仕上がり間際に菜園野菜のミジン切りを　１
掴みと　塩少々を入れ　今回は「鮪のカマトロ」を乗せて炊き上げ
ました＾＾


■【牛蒡茶】

最近　牛蒡茶に填っています～
皮付き牛蒡をスライサーで削って　天日でカラカラに乾かして
やかんで煮出して飲んで居ます♪

ふやけた茶ガラは　お粥にも入れてますが　お味噌汁などにも
入れて　根こそぎ戴きますよ♪

香り高くて ヘルシで　ごぼう茶に含まれるサポニンや食物繊維
リン　カリウムイヌリンなどの成分から　動脈硬化や　発がん予
防初め　色んな効能が期待され　ダイエットにもなるそうでお勧
めです♪

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