今日のご紹介は 出遅れましたが 12月6日に娘夫婦が
【宮ヶ瀬光のメルヘン】を観に 遊びに来た時の 翌日7日 の【朝ご飯】です♪ ちなみに前日6日の晩は ご飯無しの居酒屋メ ニューでした^^ 今日はこれから 娘夫婦と 新宿で待ち合わせています♪ 東京ドームで開催のお祭りに行きますのでお泊まりです。 【12月7日の朝ご飯】 時間が無いので 簡単にご紹介です^^! ■メニュー ①けんちんわかめうどん(温かい汁に浸けて戴くスタイルです。) ②鮭ハラス焼 ③菜園野菜サラダ (タレはミカン/柚子/オリーブオイル/塩コショウ。) ④自家栽培ビタミン大根おろし/イクラ ⑤自家製塩辛 ⑥自家栽培おじゃが焼き(インカノヒトミ)-----塩コショウ味 ⑦自家製タクアン ⑧白飯 ![]() ![]() ![]() ■今回【けんちんうどんのつゆレシピ】のみを 簡単にご紹介させて頂きます。 ■所要時間 (15分) ■材料-----5~6人分 ★わかめうどん(乾麺)-----2束を茹でて水に晒す。 ★豚肉-----200g(食べ易く切る) ★人参-----半分(笹がきにする。) ★牛蒡-----半分(笹がきにする。) ★コンニャク-----千切り ★油揚げ-----2枚分(熱湯をかけて千切りにする。) ★椎茸-----6枚(千切り) ★シメジ-----半分 ★長ネギ-----1本分 ■うどんタレ ★創味つゆ1:和出汁6の割合です。 ■薬味-----柚子の千切り/自家製11味唐辛子/摺り胡麻 小葱など。 ■作り方 1、具材をごま油大匙2で炒めてから和出汁と創味つゆで味付け をして 茹でたうどんに 薬味を乗せて戴きました。 ![]() ----------------------------------------------------- ■娘夫婦から徳島の美味しいお土産 どっさり!!^^ 海亀マカロンが 凄い高級で 芳醇な味わいで吃驚!! うどんも 頂いたので作りましたが シコシコ最高に 美味しかったです。 いつも 心使いが嬉しくて 本当に有難う~(●^o^●) ![]() *********************************************** ★webflakesデビュー!!で あきちゃんブログが 各国語に翻訳をされて世界へ飛翔!! ライヴ更新となりました【Aki’s Cooking Pleasures】も 是非 ご覧になって頂けると嬉しいです♪ ************************************************ ■【あきレシピ集】も好評発売中です~バナーをクリック!^^♪ ====================== ![]() ![]() ************************************************ ★ブログフォトお手本ブック ~カメラ女子的キレイ写真術~にも登場! 「カメラ女子本」はこちらにて。 ![]() ********************************************* ★ランキング参加中です。恐れ入りますがぼちっ!と応援をお願い致します。m(_ _)m ![]() ![]() ![]() 最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。(*'▽’)/
by AL17
| 2014-01-18 11:46
| 居酒屋メニュー/ドリンク
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Comments(7)
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あきさん
けんちんうどんのつゆレシピ 有り難うございます 美味しそうです 素敵なうどん料理ですね
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★ ryuji_s1 さん こんばんは~^^
お出掛けで時間が無かったので うどんレシピだけの ご紹介ですみません^^! 徳島の グリーンのおうどんも又 腰が有ってどちらも 凄い美味しかったですよ~♪ いつも 素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪
★ RUNEさん こんばんは~^^
お泊まりから戻りました~お返事が遅くなりすみません♪ おつゆはセルフで お代りが自由に熱々をよそって 食べますよ~つけめんも皆に喜ばれます(●^o^●) 讃岐うどんも美味しかったですが 徳島のおうどんも 絶品シコシコでした♪ いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪ ![]()
うどんを入れたけんちんうどんは知っていましたが、つけて戴くタイプは初めてです。
緑色のうどんが綺麗ですね。 セルフなので、楽が出来そう♬ いつも、にんべんのつゆを使っていましたが、創味も試して見ようかな^^
★るりらさん こんばんは~^^
我が家ではセルフ盛りのつけ麺が 凄い喜ばれます♪ 麺を浸けると直ぐにおつゆが冷たくなりますから こうして沸かして置くと 熱々のお代りが嬉しいのですよ~ うどんも美味しくてどちらも若草色で綺麗でした♪ 娘夫婦に感謝ですヾ(^▽^)ノ 創味つゆも美味しいですから一度お試し下さいね^^ いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪ ![]() ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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