【朝ご飯】遅れ馳せながら１２月７日分です＾＾♪／今日はお泊まり。

今日のご紹介は　 出遅れましたが　１２月６日に娘夫婦が
【宮ヶ瀬光のメルヘン】を観に　遊びに来た時の　翌日７日
の【朝ご飯】です♪

ちなみに前日６日の晩は　ご飯無しの居酒屋メ
ニューでした＾＾

今日はこれから　娘夫婦と　新宿で待ち合わせています♪
東京ドームで開催のお祭りに行きますのでお泊まりです。

【１２月７日の朝ご飯】

時間が無いので　簡単にご紹介です＾＾！

■メニュー

①けんちんわかめうどん（温かい汁に浸けて戴くスタイルです。）
②鮭ハラス焼
③菜園野菜サラダ
　（タレはミカン／柚子／オリーブオイル／塩コショウ。）
④自家栽培ビタミン大根おろし／イクラ
⑤自家製塩辛
⑥自家栽培おじゃが焼き（インカノヒトミ）-----塩コショウ味
⑦自家製タクアン
⑧白飯

■今回【けんちんうどんのつゆレシピ】のみを
　簡単にご紹介させて頂きます。
■所要時間　（１５分）

■材料-----５～６人分

★わかめうどん（乾麺）-----２束を茹でて水に晒す。
★豚肉-----２００ｇ（食べ易く切る）
★人参-----半分(笹がきにする。)
★牛蒡-----半分(笹がきにする。)
★コンニャク-----千切り
★油揚げ-----２枚分（熱湯をかけて千切りにする。）
★椎茸-----６枚（千切り）
★シメジ-----半分
★長ネギ-----１本分


■うどんタレ

★創味つゆ１：和出汁６の割合です。



■薬味-----柚子の千切り／自家製１１味唐辛子／摺り胡麻
　小葱など。


■作り方

１、具材をごま油大匙２で炒めてから和出汁と創味つゆで味付け
　をして　茹でたうどんに　薬味を乗せて戴きました。


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■娘夫婦から徳島の美味しいお土産　どっさり！！＾＾

海亀マカロンが　凄い高級で　芳醇な味わいで吃驚！！
うどんも　頂いたので作りましたが　シコシコ最高に
美味しかったです。
いつも　心使いが嬉しくて　本当に有難う～（●＾o＾●）

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