【お正月料理 ３日の朝ご飯】／【お土産に持たせた菜園野菜】

今日のご紹介は【お正月料理Ｐ－２】に続きまして

翌朝３日の【朝ご飯】／【お土産に持たせた菜園野菜】などです♪


今年も婿殿から　お年玉を頂いちゃいました＾＾
優しい～心使いが何とも嬉しくて幸せルンルンです♪

食後は　主人の墓参り⇒八菅神社参拝⇒２人を駅迄送り
がてらの　厚木の湯花楽温泉と　毎年同じコースで　締め
括りでした。


先ずは　全体画像からご覧下さいませ＾０＾


■お料理のご紹介

朝ご飯と言っても　酒のおつまみメニューです。
これでお腹が一杯になっちゃって　ご飯は要らないとの事
でした～お酒で又乾杯しながら食べました　蟹鍋がメイン
のお料理です。
私は　運転手なので　ご飯をしっかり食べました（笑）

＜朝ご飯メニュー＞

①蟹鍋
★タラバ蟹-----３本分（食べ易く切ってハサミを入れています。）
★椎茸-----５個
★エノキ茸-----１束
★白滝-----１パック
★焼き豆腐-----１丁
★下仁田葱-----２本分
★白菜-----２枚分

※和出汁で煮て　味ポン割りで戴きました。


②菜園野菜／頂き物のウインナーをソテー／焼き豚
　（新宿のデパ地下で買った市販品）焼き直しただけで
　盛り付けています♪

③天麩羅-----タラの芽／菜園セリと春菊　
　菜園（ビタミン大根おろしと　レモンを絞って紅麹塩で戴きました。）

④３点盛りのおつまみセット-----本マグロ／酢蛸の
　ビタミン大根おろしのせ／大根と人参の甘酢漬け。

⑤浅漬けタクアン／ニシンの昆布巻き（市販）

⑥煮〆と金平-----２日夜の残り物

⑦青大豆と数の子の浸し豆-----こちらも残り物です。

⑧デザート-----巨大柿のシャーベット　
※冷凍保存して置いたのを半解凍して　切っただけ
　でしたが　甘くて美味しい柿でした。

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【自家菜園野菜】をお土産に（毎回こればかりですが＞＜！）
①キャベツ
②インカノヒトミ
③水菜やホウレン草

④ビタミン大根
⑤サラダ人参（黄色）
⑥赤丸大根

⑦長葱
⑧ラディッシュ
⑨春菊

詰められるだけ　押し込み持って行ってくれましたo(〃＾▽＾〃)o
２人に食べさせたくて　無農薬有機栽培で　頑張って作っています♪


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