今日は 名残の収穫お野菜ばかりで【朝ご飯】のご紹介です^^
これじゃ ちょっと栄養不足ですけれどね>。! 朝だから ヘルシーで良いかな~(笑) <ひとりメニュー> ①採れ立ての菜園野菜天-----茄子/オクラ/インゲン/ 海苔巻きミニトマト/さつま芋モロヘイヤ/パプリカ/人参 /茗荷など。 ※緩めの衣で揚げてます。 ②野菜スープ-----インゲン/人参/エリンギ/油揚げ ※和出汁(鰹節/昆布/煮干し)に醤油と 塩で味付けです。 ③お漬物3種-----★茗荷の甘酢漬け⇒レシピはこちら ★胡瓜の酒粕漬け⇒漬け床レシピはこちら ★新生姜の甘酢漬け⇒次回に保存食作りでご紹介します。 ④頂き物の桃-----食後に皮だけ剥いて丸かじり(笑) ⑤赤紫蘇ドリンク-----レシピは⇒こちら ![]() ![]() 【我が家の農作業状況 先般の台風で倒れてしまった 菊の修復作業も大方終わり 野菜畑は 大根2種の種蒔き 春菊の種蒔きを済ませ 2週間 前に植え付けをした 赤ニンニク/玉葱/ジャガイモ(アンデス) は今 芽が大分育って来ました。 未だドンドン 色々と種を蒔かなくちゃです><! 玉葱とおじゃがは 霜が降りる頃に 年内収穫が見込まれます ので せっせと頑張ってお世話をしていますよ~^^ その他 レタス/キャベツ/葱/サラダ人参 そしてプランター では 葱やMIXサラダも育っています。 大粒落花生は収穫終了で 茹でて冷凍保存をしました。 未だ畑に有るのは インゲン/茄子/茗荷/ピーマン/オクラ モロヘイヤ/蔓紫/さつま芋(紅吾妻)などです。 畑仕事が何より大好きで 忙しくて困りました~ヾ(^▽^)ノ *********************************************************** ★webflakesデビュー!!で あきちゃんブログが 各国語に翻訳をされて世界へ飛翔!! ライヴ更新となりました【Aki’s Cooking Pleasures】 も 是非 ご覧になって頂けると嬉しいです♪ *********************************************************** ★アキ流「絶品!!居酒屋レシピ集」 ![]() ★「ニガテ克服カンタンレシピ」 ![]() 上記【あきレシピ集】2種 こちらで承ります。 宜しくお願い致します♪ ★ブログフォトお手本ブック ~カメラ女子的キレイ写真術~にも登場! 「カメラ女子本」はこちらにて。 ![]() *********************************************************** ★ランキング参加中です。恐れ入りますがぼちっ!と応援をお願い致します。m(_ _)m ![]() ![]() ![]() 最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。(*'▽’)/
by AL17
| 2013-09-27 21:34
| 「THE・朝ご飯!」
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Comments(2)
あきさん
お野菜たっぷり 手作りのお野菜が うれしい料理ですね 素適なレシピ 有り難うございます 菜園野菜天麩羅に野菜汁
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今日、私も野菜大目のてんぷらでした。
おなかがいっぱいになりますよね^^ あきさんの食卓は野菜だけでも素晴らしいです! お庭のお野菜たちのお世話でお忙しくされてたのですね!野菜の収穫が楽しみです! あきさんは素晴らしい~~☆*。・
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